Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Merendini golosi e proteici al cioccolato fondente: morbidi dentro, leggeri fuori, senza sensi di colpa. Perfetti per chi ama il cacao ma vuole restare in forma.
Idő
37m
Adagok
12 adag
Szint
Facile
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C. Posizionare 12 pirottini di carta su una placca da forno.
In una ciotola, sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente tritato insieme al burro chiarificato, mescolando delicatamente fino a completa fusione (circa 3 minuti).
In una seconda ciotola, sbattere le uova intere con lo zucchero di canna fino a ottenere una crema chiara e spumosa (circa 2 minuti).
Aggiungere il latte scremato e l'estratto di vaniglia alla crema d'uova, mescolando bene.
Unire il composto d'uova al cioccolato sciolto, incorporando delicatamente con una spatola.
In una terza ciotola, setacciare insieme la farina integrale di farro, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
Aggiungere gli ingredienti secchi al composto bagnato, mescolando con movimenti dal basso verso l'alto fino a ottenere un impasto omogeneo senza grumi (non mescolare troppo).
Versare il composto nei pirottini, riempiendo fino a 3/4 dell'altezza.
Cuocere in forno a 170°C per 20-22 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce umido ma non bagnato.
Sfornare e lasciare riposare sui pirottini per 10 minuti, quindi trasferire su una gratella per raffreddare completamente.
Una volta freddi, spolverare leggermente con cacao amaro in polvere se desiderato. Conservare in un contenitore ermetico per 3-4 giorni.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Merendini al cioccolato Protein a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Facile hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
