Pizza alla marinara Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Original

Pizza marinara rivisitata in chiave fit: impasto arricchito di proteine in polvere, topping leggero con pomodoro fresco e aglio, per un piatto saziante e nutriente senza rinunciare al gusto italiano autentico.

Ezt a verziót választom

Idő

1h 48m

Adagok

4 adag

Szint

Media

Alapanyagok

250 g di farina integrale di grano duro

30 g di proteine in polvere (gusto neutro)

150 ml di acqua tiepida

5 g di lievito di birra fresco

2 g di sale

10 ml di olio extravergine di oliva

300 g di polpa di pomodoro pelati al naturale

2 spicchi di aglio

6 g di olio extravergine di oliva per il condimento

8 foglie di basilico fresco

2 g di origano secco

Pepe nero q.b

Elkészítés

1

Sciogliere il lievito di birra in 50 ml di acqua tiepida con un pizzico di zucchero, attendere 5 minuti fino a ottenere una schiuma.

2

In una ciotola capiente, mescolare la farina integrale con le proteine in polvere e il sale.

3

Versare il lievito sciolto nella farina, aggiungere i restanti 100 ml di acqua e 10 ml di olio extravergine di oliva.

4

Impastare energicamente per 10 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.

5

Trasferire l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare a temperatura ambiente per 90 minuti fino al raddoppio del volume.

6

Preriscaldare il forno a 230°C e foderare una placca con carta forno.

7

Tritare finemente l'aglio e versarlo in una ciotolina con 6 ml di olio extravergine di oliva, mescolare bene.

8

Trasferire la polpa di pomodoro pelati in una ciotola, aggiungere l'aglio tritato, il basilico fresco strappato a mano, il sale e il pepe.

9

Stendere l'impasto lievitato su un piano con un matterello fino a formare un disco di circa 28-30 cm di diametro.

10

Trasferire il disco sulla placca preparata.

11

Distribuire uniformemente il sugo di pomodoro e aglio su tutta la superficie, mantenendo i bordi leggermente più alti.

12

Cuocere in forno preriscaldato a 230°C per 16-18 minuti fino a quando la base risulta croccante e i bordi sono ben dorati.

13

Estrarre dal forno, aggiungere qualche foglia fresca di basilico e servire subito divisa in 4 fette.

Tápértékek röviden

420 kcal

Calorie

18 g

Proteine

48 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Low Carb

Scopri la nostra pizza alla marinara proteica, leggera e ricca di sapore. Perfetta per chi cerca un pasto low-carb e ricco di proteine!

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Idő

25m

Adagok

1 adag

Szint

Facile

Alapanyagok

50g farina di cocco

30g proteine in polvere (gusto neutro)

70ml acqua tiepida

5g lievito secco

1 spicchio d'aglio fresco

150g pomodori pelati

5 foglie di basilico fresco

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

sale q.b

origano secco q.b

Elkészítés

1

In una ciotola, mescolare la farina di cocco, le proteine in polvere, il lievito e un pizzico di sale. Aggiungere lentamente l'acqua tiepida fino a ottenere un impasto morbido.

2

Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di circa 5mm e trasferire su una teglia rivestita.

3

Tritare finemente l'aglio e mescolarlo con i pomodori pelati, le foglie di basilico, l'olio e il sale.

4

Distribuire uniformemente il condimento sull'impasto e spolverizzare con origano.

5

Cuocere in forno preriscaldato a 220°C per 12-15 minuti, finché la pizza non è dorata.

6

Servire calda, tagliando la pizza in 4 spicchi.

Tápértékek röviden

360 kcal

Calorie

30 g

Proteine

10 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Protein

Scopri la nostra versione fit della pizza alla marinara, ricca di proteine e leggera, perfetta per un pranzo gustoso e sano!

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Idő

35m

Adagok

4 adag

Szint

Facile

Alapanyagok

200 g di farina di avena

150 g di yogurt greco magro

100 ml di acqua tiepida

10 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

1 pizzico di sale

400 g di polpa di pomodoro

2 spicchi d'aglio

1 cucchiaino di origano secco

basilico fresco q.b. per guarnire

Elkészítés

1

In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida. Aggiungere lo yogurt greco e mescolare bene.

2

Unire la farina di avena, l'olio e il sale, quindi impastare fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciar lievitare in un luogo caldo per circa 30 minuti.

4

Preriscaldare il forno a 220°C e foderare una teglia con carta forno.

5

In un'altra ciotola, schiacciare l'aglio e mescolarlo con la polpa di pomodoro, l'origano e un pizzico di sale.

6

Riprendere l'impasto, stenderlo con un mattarello in un disco e trasferirlo sulla teglia.

7

Distribuire uniformemente il sugo di pomodoro sulla base della pizza.

8

Cuocere in forno per 15 minuti.

9

Sfornare e guarnire con basilico fresco prima di servire.

Tápértékek röviden

430 kcal

Calorie

30 g

Proteine

35 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Low Fat

Scopri la ricetta della Pizza alla Marinara Leggera, ricca di sapore e proteine, perfetta per una cena leggera e sana!

Ezt a verziót választom

Idő

40m

Adagok

4 adag

Szint

Facile

Alapanyagok

200 g di farina integrale

70 g di acqua

5 g di lievito di birra fresco

10 g di olio extravergine di oliva

1 cucchiaino di sale

250 g di polpa di pomodoro

1 spicchio d'aglio

1 cucchiaio di origano secco

basilico fresco q.b

pepe nero q.b

Elkészítés

1

In una ciotola, sciogli il lievito di birra nell'acqua tiepida. Aggiungi la farina integrale e l'olio, quindi il sale. Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.

2

Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro infarinato e impasta per circa 5 minuti fino a renderlo elastico.

3

Forma una palla e mettila in una ciotola leggermente unta, coprendo con un canovaccio. Lasciala lievitare per 30 minuti in un luogo caldo.

4

Preriscalda il forno a 220°C e prepara una teglia con carta forno.

5

In un pentolino, scalda un cucchiaio d'olio e soffriggi l'aglio schiacciato. Aggiungi la polpa di pomodoro, l'origano e un pizzico di pepe, cuocendo per 5 minuti.

6

Riprendi l'impasto, stendilo in un disco di circa 30 cm e trasferiscilo sulla teglia.

7

Distribuisci uniformemente il sugo di pomodoro sulla base della pizza e guarnisci con foglie di basilico fresco.

8

Cuoci in forno per 15-20 minuti fino a doratura.

9

Servi calda, tagliata in spicchi, accompagnata da un'insalata fresca.

Tápértékek röviden

210 kcal

Calorie

12 g

Proteine

25 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Fedezd fel, hogyan alakíthatsz át hagyományos recepteket négy ínycsiklandó verzióvá.

Fedezd fel az Academy-t

A recept személyisége

Konyha: Olasz

Régió: Könnyű

Fogás: Piatto fit

Ideális ehhez: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Verziók összehasonlítása

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Étalkultúra

A(z) ... története Pizza alla marinara Low Fat

Pizza alla marinara Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Főzési tippek

Tippek a tökéletes eredményért

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pizza alla marinara Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Kérdések erről a receptről

Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.

Posso preparare Pizza alla marinara Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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