Pollo Jerk alla Giamaicana — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Original

Scopri il Pollo Jerk Fit, una variante leggera e ricca di proteine della tradizionale ricetta giamaicana!

Ezt a verziót választom

Idő

30m

Adagok

1 adag

Szint

Media

Alapanyagok

150g petto di pollo senza pelle

50ml succo di ananas senza zuccheri aggiunti

30ml aceto di mele

10ml olio EVO

15ml salsa di soia a basso contenuto di sodio

succo di mezzo lime

30g cipolla rossa tritata

1 peperoncino fresco (tipo jalapeño)

2 spicchi d'aglio

1g eritritolo

2g timo fresco tritato

3g pepe nero macinato

1g sale marino

pizzico di pepe di cayenna

pizzico di paprika affumicata

Elkészítés

1

In un frullatore, unire il succo d'ananas, l'aceto di mele, l'olio EVO, la salsa di soia, il succo di lime, la cipolla rossa, il peperoncino, l'aglio, l'eritritolo, il timo, il pepe nero, il sale, il pepe di cayenna e la paprika affumicata. Frullare fino a ottenere una marinata liscia.

2

Versare 2 cucchiai della marinata in una ciotola piccola e mettere da parte in frigorifero.

3

Immergere il petto di pollo nella marinata rimanente e lasciare marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

4

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto, leggermente oliata.

5

Cuocere il pollo per 7-8 minuti per lato, fino a quando raggiunge una temperatura interna di 75°C, spennellando con la marinata riservata durante la cottura.

6

Lasciare riposare il pollo per 2-3 minuti prima di affettarlo e servirlo.

Tápértékek röviden

415 kcal

Calorie

46.5 g

Proteine

12.5 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Low Carb

Scopri il pollo jerk light, ricco di sapore e nutrizione, servito con una fresca salsa di avocado per un pranzo equilibrato!

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Idő

35m

Adagok

1 adag

Szint

Media

Alapanyagok

150g petto di pollo senza pelle

30ml succo di lime

20ml aceto di mele

10ml olio di avocado

10ml salsa di soia a basso contenuto di sodio

30g cipolla rossa

1 peperoncino verde

2 spicchi d'aglio

2g timo fresco

3g pepe nero macinato

1g sale marino

1 avocado maturo

10g coriandolo fresco

1 pomodoro a cubetti

Elkészítés

1

Inizia preparando la marinata: in un frullatore, unisci il succo di lime, l'aceto di mele, l'olio di avocado, la salsa di soia, la cipolla rossa, il peperoncino verde, l'aglio, il timo, il pepe nero e il sale. Frulla fino a ottenere una pasta omogenea.

2

Metti il petto di pollo in un contenitore e versa la marinata, assicurandoti che sia ben coperto. Lascia marinare in frigorifero per almeno 2 ore.

3

Nel frattempo, prepara la salsa di avocado: schiaccia l'avocado in una ciotola, aggiungi il coriandolo e il pomodoro a cubetti. Mescola bene e lascia da parte.

4

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci il pollo per circa 7-8 minuti per lato, fino a doratura e cottura interna completa.

5

Lascia riposare il pollo per 2 minuti, poi affettalo e servilo con la salsa di avocado.

Tápértékek röviden

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

10 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Protein

Scopri il Pollo Jerk Proteico, una ricetta ricca di sapore e salute, perfetta per un pranzo nutriente!

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Idő

29m

Adagok

1 adag

Szint

Media

Alapanyagok

150g petto di pollo senza pelle

30ml succo d'arancia fresco

20ml aceto di mele

10ml olio di avocado

10ml salsa di soia a basso contenuto di sodio

succo di 1 lime

30g cipolla rossa

1 peperoncino jalapeño (senza semi)

2 spicchi d'aglio

pizzico di eritritolo o miele

2g timo fresco

3g pepe nero macinato

1g sale marino

pizzico di paprika affumicata

1 avocado maturo

1 cucchiaio di succo di lime per la salsa

pizzico di sale per la salsa

Elkészítés

1

In un frullatore, unire il succo d'arancia, l'aceto di mele, l'olio di avocado, la salsa di soia, il succo di lime, la cipolla, il peperoncino jalapeño, l'aglio, l'eritritolo, il timo, il pepe nero, il sale e la paprika, frullando fino a ottenere una marinata omogenea.

2

Versare 2 cucchiai della marinata in una ciotola e conservarla in frigorifero.

3

Immergere il petto di pollo nella marinata rimanente e lasciare marinare per almeno 1 ora.

4

Scaldare una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

5

Cuocere il pollo per circa 7 minuti per lato, fino a cottura completa e doratura, pennellando con la marinata riservata durante la cottura.

6

Nel frattempo, schiacciare l'avocado in una ciotola e aggiungere un cucchiaio di succo di lime e un pizzico di sale per preparare la salsa.

7

Lasciar riposare il pollo 2 minuti prima di affettarlo e servirlo con la salsa di avocado.

Tápértékek röviden

430 kcal

Calorie

40 g

Proteine

10 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Low Fat

Scopri il gusto intenso del Pollo Jerk Light con una marinata agrumata, perfetto per una cena leggera e ricca di sapore!

Ezt a verziót választom

Idő

25m

Adagok

1 adag

Szint

Facile

Alapanyagok

150g petto di pollo senza pelle

50ml succo di lime fresco

30ml aceto di mele

1 cucchiaio di olio di semi di girasole

15ml salsa di soia a basso contenuto di sodio

30g cipolla rossa

1 peperoncino fresco (senza semi)

2 spicchi d'aglio

1 cucchiaio di miele (o eritritolo per versione zero calorie)

1g timo fresco

2g pepe nero macinato

1g cumino in polvere

1g noce moscata grattugiata

Elkészítés

1

In un frullatore, unire il succo di lime, l'aceto di mele, l'olio di semi, la salsa di soia, la cipolla, il peperoncino, l'aglio, il miele, il timo, il pepe nero, il cumino e la noce moscata. Frullare fino a ottenere una marinata omogenea.

2

Versare 3 cucchiai della marinata in una ciotola e metterla in frigorifero.

3

Immergere il petto di pollo nella marinata rimanente e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

4

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuocere il pollo per circa 7-8 minuti per lato, fino a cottura completa.

5

Durante la cottura, spennellare il pollo con la marinata riservata.

6

Lasciare riposare il pollo per 2 minuti prima di affettarlo e servirlo.

Tápértékek röviden

310 kcal

Calorie

37.5 g

Proteine

6 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Mentés az appba

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Mentsd el ezt a receptverziót személyre szabott táplálkozási terveddé, és állítsd össze a heti menüdet.

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Academy-lecke

Tanuld meg a Tasty 4 Method™-t

Fedezd fel, hogyan alakíthatsz át hagyományos recepteket négy ínycsiklandó verzióvá.

Fedezd fel az Academy-t

A recept személyisége

Konyha: Jamaicai

Régió: Média

Fogás: Piatto fit

Ideális ehhez: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Verziók összehasonlítása

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Étalkultúra

A(z) ... története Pollo Jerk alla Giamaicana

Pollo Jerk alla Giamaicana è un piatto molto amato della cucina Giamaicana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Főzési tippek

Tippek a tökéletes eredményért

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pollo Jerk alla Giamaicana un momento prima di servire.

FAQ

Kérdések erről a receptről

Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.

Posso preparare Pollo Jerk alla Giamaicana in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Nézd meg a recept históriáját.

A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.

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Tasty Table Academy

Nézd meg, hogyan válik ez a recept négy verzióvá.

Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.

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Cikkek és képzés

Értsd meg a módszert.

Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.

Tasty Table Diary

Hogyan alakíts át bármely receptet négy verzióvá

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Ricette per Dimagrire

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Folytasd a főzést

Kapcsolódó receptek

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Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontinentális

Fokhagymás krémes csirke

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Tengerparti

Citromos-fűszeres lazac

Original · Low Carb · Protein · Low Fat