食の文化
ストーリー： Pollo Jerk alla Giamaicana
Pollo Jerk alla Giamaicana は Giamaicana 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, ジャマイカ料理
Pollo Jerk alla Giamaicana
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Scopri il Pollo Jerk Fit, una variante leggera e ricca di proteine della tradizionale ricetta giamaicana!
時間
30m
人数
1 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
415 kcal
Calorie
47 g
Proteine
13 g
Carboidrati
20 g
Grassi
食材
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1
In un frullatore, unire il succo d'ananas, l'aceto di mele, l'olio EVO, la salsa di soia, il succo di lime, la cipolla rossa, il peperoncino, l'aglio, l'eritritolo, il timo, il pepe nero, il sale, il pepe di cayenna e la paprika affumicata. Frullare fino a ottenere una marinata liscia.
2
Versare 2 cucchiai della marinata in una ciotola piccola e mettere da parte in frigorifero.
3
Immergere il petto di pollo nella marinata rimanente e lasciare marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
4
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto, leggermente oliata.
5
Cuocere il pollo per 7-8 minuti per lato, fino a quando raggiunge una temperatura interna di 75°C, spennellando con la marinata riservata durante la cottura.
6
Lasciare riposare il pollo per 2-3 minuti prima di affettarlo e servirlo.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Pollo Jerk alla Giamaicana をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Pollo Jerk alla Giamaicana は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Pollo Jerk alla Giamaicana
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