Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un red velvet cake leggero e proteico che mantiene il suo caratteristico colore rosso intenso e il sapore delicato. Perfetto per chi vuole indulgere in un dolce senza rinunciare agli obiettivi nutrizionali.
Idő
1h
Adagok
12 adag
Szint
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo con fondo apribile da 24 cm di diametro, rivestendolo con carta forno.
In una ciotola, setacciare insieme la farina integrale, il cacao amaro, il sale e mescolare bene.
In un'altra ciotola, sbattere gli albumi con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 3 minuti con le fruste elettriche).
Incorporare delicatamente l'olio, l'estratto di vaniglia e il colorante naturale di barbabietola agli albumi, mescolando dal basso verso l'alto.
In una piccola ciotola, versare lo yogurt greco e aggiungere il bicarbonato e l'aceto di mele, mescolando rapidamente finché non inizia a spumare.
Alternare l'aggiunta del composto di farina e dello yogurt agli albumi, iniziando e terminando con la farina, sempre con movimenti delicati.
Versare l'impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
Cuocere in forno a 180°C per 35-38 minuti, verificando la cottura con uno stecchino (deve uscire pulito o con poche briciole umide).
Sfornare e far raffreddare completamente su una gratella prima di procedere al rivestimento.
Per la crema, frullare insieme la ricotta, lo yogurt greco, lo zucchero di canna e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
Dividere il pan di Spagna in tre strati uguali utilizzando un coltello affilato.
Stendere un terzo della crema sul primo strato, posizionare il secondo strato, aggiungere un altro terzo di crema e chiudere con l'ultimo strato.
Ricoprire tutta la superficie e i lati della torta con la crema rimanente, lisciando con una spatola.
Spolverizzare delicatamente con cacao amaro sulla sommità e servire in fette.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Red velvet cake Protein a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Media hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
