Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tagliolini integrali con cremosità di ricotta salata, fichi caramellati e speck dorato: un piatto raffinato, proteico e leggero che trasforma un classico italiano in una versione fit senza rinunce al sapore.
Idő
27m
Adagok
2 adag
Szint
Media
385 kcal
Calorie
28 g
Proteine
38 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountTaglia i fichi freschi in quarti e immergili in acqua fredda per 10 minuti, poi asciugali con carta assorbente.
Taglia lo speck in strips fini e rosola a fuoco medio in una padella antiaderente per 4-5 minuti fino a renderlo croccante; trasferiscilo su carta da cucina.
Nella stessa padella, aggiungi un filo di olio e rosola lo scalogno finemente tritato per 2 minuti fino a profumarlo.
Abbassa il fuoco, aggiungi i fichi e cuoci per 6-7 minuti mescolando delicatamente, finché non iniziano a caramellare leggermente.
Nel frattempo, cuoci i tagliolini integrali in abbondante acqua salata secondo il tempo indicato sulla confezione; scola risparmiando 80 ml di acqua di cottura.
Versa i tagliolini nella padella con i fichi, aggiungi l'acqua di cottura e lo speck croccante, mescola per 1-2 minuti a fiamma vivace.
Trasferisci in piatto, grattugia ricotta salata fresca e spargi le noci tritate; finisci con una macinata di pepe nero.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Tagliolini fichi e guanciale Protein a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Media hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
