Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e leggera all'arancia arricchita da yogurt greco che aumenta le proteine e riduce i grassi saturi. Perfetta per chi cerca dolcezza senza sensi di colpa.
Idő
48m
Adagok
8 adag
Szint
Media
195 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C. Foderare una tortiera rotonda (20 cm di diametro) con carta forno.
Lavare accuratamente l'arancia sotto acqua corrente, asciugare con carta assorbente e grattuggiare finemente la buccia in una ciotola. Tagliare l'arancia a metà e spremere il succo (ricavarne circa 120 ml), filtrare eventuali semi.
In una ciotola capiente, sbattere le 4 uova intere con il sale per circa 3 minuti fino a ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungere lo zucchero di canna e continuare a montare per altri 2-3 minuti fino a raddoppiare il volume.
In una seconda ciotola, mescolare delicatamente lo yogurt greco con 80 ml di succo d'arancia fresco, la scorza grattugiata (conservandone un pizzico per la decorazione), l'estratto di vaniglia e l'olio.
Unire il composto di yogurt alle uova montate mescolando con movimenti dolci dal basso verso l'alto, utilizzando una spatola in silicone per non smontare il composto.
In una piccola ciotola, setacciare insieme la farina di mandorle, l'amido di patate e il lievito. Incorporare questo mix secco al composto liquido con 4-5 movimenti delicati e decisi.
Versare l'impasto nella tortiera preparata e livellare la superficie delicatamente. Infornare a 160°C per 28 minuti.
Verificare la cottura inserendo uno stecchino nel centro: se esce asciutto o con poche briciole, la torta è pronta. Se ancora umida, cuocere 2-3 minuti supplementari.
Estrarre dal forno, battere delicatamente la tortiera sul piano di lavoro 2 volte e lasciar raffreddare completamente (almeno 30 minuti) prima di sformare.
Sformare capovolgendo la torta su un piatto da portata, togliere la carta forno e girare nuovamente in posizione corretta.
A piacere, spolverare con la scorza d'arancia grattugiata riservata e servire nature o con un cucchiaio di ricotta magra spalmata.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Torta soffice all'arancia Low Fat a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Facile hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
