Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Filetti di triglia delicati cotti al vapore in cartoccio, arricchiti da una marinata leggera di capperi, olive verdi e limone. Un piatto proteico, digeribile e perfetto per chi cerca il pesce fresco senza rinunciare al gusto.
Idő
40m
Adagok
4 adag
Szint
Facile
285 kcal
Calorie
38 g
Proteine
4 g
Carboidrati
13 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountPreparare la marinata versando in una ciotola l'olio extravergine, il vino bianco, il succo di un limone, i capperi sciacquati e l'aglio schiacciato; mescolare bene con una forchetta.
Sistemare i filetti di triglia in un piatto piano, irrorarli con la marinata e coprire con pellicola trasparente; lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Portare a temperatura ambiente 10 minuti prima della cottura, quindi disporre ciascun filetto su un foglio di carta forno (25x25 cm) già preparato.
Condire ogni filetto con un po' di marinata di base, 30 g di olive denocciolate tagliate a metà, un cucchiaino di capperi, uno spicchio di limone fresco e un filo d'olio; spolverare con prezzemolo e aneto fresco.
Ripiegare la carta forno in modo da formare un cartoccio ben chiuso e sistemare i 4 cartocci in una pentola a vapore o vaporiera (in alternativa, su una griglia a vapore dentro una pentola con circa 2 cm d'acqua bollente).
Cuocere a vapore per 20-22 minuti a fuoco medio-alto, fino a quando il pesce sarà opaco e si sfoglierà facilmente.
Trasferire con cautela i cartocci sui piatti da portata, aprirli al tavolo davanti ai commensali e servire subito, accompagnando con limone fresco.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Triglie con marinata di capperi e olive Protein a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Facile hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
