Apple Danish with Crescent Roll Dough

Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia rettangolare con carta da forno.

Srotola la pasta sfoglia integrale e adagiala sul fondo della teglia, schiacciando i bordi per sigillare.

In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile light, l'eritritolo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Spalma uniformemente il composto di formaggio sulla pasta sfoglia.

In un'altra ciotola, mescola le mele a cubetti con la cannella e distribuiscile sopra il formaggio.

Ritaglia un'altra porzione di pasta sfoglia e copri il ripieno, sigillando bene i bordi.

Sbatti il tuorlo d'uovo e spennella la superficie della pasta sfoglia.

Inforna per circa 30 minuti o fino a doratura.

Lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata con carta da forno.

In una ciotola, mescola la farina integrale, le proteine in polvere, lo yogurt greco, l'uovo e il miele fino a ottenere un impasto omogeneo.

Stendi l'impasto nella teglia, creando un bordo sui lati.

In un'altra ciotola, unisci le mele, la cannella, il succo di limone e lo zucchero di cocco. Mescola bene per distribuire il condimento.

Versa il ripieno di mele sopra l'impasto steso.

Cuoci in forno per circa 30 minuti, finché la superficie è dorata e le mele sono tenere.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.

Srotola la pasta sfoglia integrale e adagiala sulla teglia, creando un bordo rialzato.

In una ciotola, mescola la ricotta con l'eritritolo e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

Distribuisci uniformemente il composto di ricotta sulla pasta sfoglia.

In un'altra ciotola, unisci le mele affettate con la cannella e il succo di limone, quindi distribuiscile sopra la ricotta.

Ripiega i bordi della pasta sfoglia verso l'interno, formando una cornice attorno al ripieno.

Spennella il bordo con il tuorlo d'uovo e, se desideri, cospargi con semi di sesamo.

Cuoci in forno per 25-30 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia risulta dorata e croccante.