La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una colomba pasquale rivisitata in chiave fit: morbida e leggera grazie alla ricotta magra e all'albume, con il carattere fresco del limone. Perfetta per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.
Waktu
1h 5m
Porsi
8 porsi
Tingkat
Media
220 kcal
Calorie
10 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Berlangganan gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C. Preparare uno stampo per colomba da 600 g con carta da forno.
In una ciotola capiente, montare gli albumi con una frusta elettrica fino a ottenere una neve ferma e lucida (circa 3-4 minuti); aggiungere il tuorlo e continuare a mescolare con movimenti delicati.
In un'altra ciotola, unire la ricotta magra, lo zucchero di canna e la scorza del limone grattugiata; mescolare bene fino a ottenere una crema omogenea.
Aggiungere l'olio di girasole e il latte scremato alla ricotta, mescolando sempre.
Cernita della farina integrale con il lievito e la vaniglia.
Incorporare delicatamente il composto di ricotta agli albumi montati, mescolando dal basso verso l'alto con una spatola di gomma.
Aggiungere con cura la farina setacciata, continuando a incorporare con movimenti avvolgenti.
Versare il composto nello stampo preparato e livellare la superficie.
Distribuire uniformemente le mandorle a lamelle sulla parte superiore.
Cuocere in forno a 170°C per 40 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce perfettamente pulito.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare completamente nella forma (circa 30 minuti).
Sformare delicatamente, affettare orizzontalmente e servire a temperatura ambiente.
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Budaya makanan
Colomba con crema al limoncello Low Fat adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Media. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
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Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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