Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una colomba pasquale rivisitata in chiave fit: morbida e leggera grazie alla ricotta magra e all'albume, con il carattere fresco del limone. Perfetta per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.
Czas
1h 5m
Porcje
8 porcje
Poziom
Media
220 kcal
Calorie
10 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C. Preparare uno stampo per colomba da 600 g con carta da forno.
In una ciotola capiente, montare gli albumi con una frusta elettrica fino a ottenere una neve ferma e lucida (circa 3-4 minuti); aggiungere il tuorlo e continuare a mescolare con movimenti delicati.
In un'altra ciotola, unire la ricotta magra, lo zucchero di canna e la scorza del limone grattugiata; mescolare bene fino a ottenere una crema omogenea.
Aggiungere l'olio di girasole e il latte scremato alla ricotta, mescolando sempre.
Cernita della farina integrale con il lievito e la vaniglia.
Incorporare delicatamente il composto di ricotta agli albumi montati, mescolando dal basso verso l'alto con una spatola di gomma.
Aggiungere con cura la farina setacciata, continuando a incorporare con movimenti avvolgenti.
Versare il composto nello stampo preparato e livellare la superficie.
Distribuire uniformemente le mandorle a lamelle sulla parte superiore.
Cuocere in forno a 170°C per 40 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce perfettamente pulito.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare completamente nella forma (circa 30 minuti).
Sformare delicatamente, affettare orizzontalmente e servire a temperatura ambiente.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Colomba con crema al limoncello Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
