La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione della ricetta messicana classica in versione monoporzione high-protein e low-carb: riso sostituito con riso di cavolfiore arricchito di proteine in polvere, verdure arrostite dal sapore autentico, formaggio manchego e yogurt greco al posto della panna acida.
Waktu
25m
Porsi
1 porsi
Tingkat
Media
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 220°C. Taglia a metà 2 pomodori medi e disponi su carta forno con 1/4 di cipolla e 1 spicchio d'aglio; arrostisci 12-15 minuti fino a caramellazione.
Nel frattempo, cuoci 150g di riso di cavolfiore surgelato in padella antiaderente con 1 cucchiaio d'olio EVO per 5 minuti.
Frulla le verdure arrostite con 2 cucchiai di yogurt greco 0% fino a crema liscia.
In padella, saltare 1/2 peperone serrano tritato per 2 minuti, aggiungere il purè di verdure, il riso di cavolfiore, 40g di carote tagliate a dadini, 30g di piselli freschi e 20g di proteine in polvere neutra mescolate bene.
Cuoci a fuoco medio per 8 minuti, aggiusta di sale e aggiungi coriandolo fresco.
Termina con 30g di formaggio manchego grattugiato e 1 cucchiaio di yogurt greco, mescola fino a scioglimento.
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Budaya makanan
Colorado Mexican Rice - Riso e Verdure Messicane Fit adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Messicana, dengan akar dalam tradisi Media. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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