La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione della ricetta messicana classica in versione monoporzione high-protein e low-carb: riso sostituito con riso di cavolfiore arricchito di proteine in polvere, verdure arrostite dal sapore autentico, formaggio manchego e yogurt greco al posto della panna acida.
Час
25m
Порції
1 порцій
Рівень
Media
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscalda il forno a 220°C. Taglia a metà 2 pomodori medi e disponi su carta forno con 1/4 di cipolla e 1 spicchio d'aglio; arrostisci 12-15 minuti fino a caramellazione.
Nel frattempo, cuoci 150g di riso di cavolfiore surgelato in padella antiaderente con 1 cucchiaio d'olio EVO per 5 minuti.
Frulla le verdure arrostite con 2 cucchiai di yogurt greco 0% fino a crema liscia.
In padella, saltare 1/2 peperone serrano tritato per 2 minuti, aggiungere il purè di verdure, il riso di cavolfiore, 40g di carote tagliate a dadini, 30g di piselli freschi e 20g di proteine in polvere neutra mescolate bene.
Cuoci a fuoco medio per 8 minuti, aggiusta di sale e aggiungi coriandolo fresco.
Termina con 30g di formaggio manchego grattugiato e 1 cucchiaio di yogurt greco, mescola fino a scioglimento.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Colorado Mexican Rice - Riso e Verdure Messicane Fit — це дуже улюблена страва кухні Messicana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
