Habichuelas Guisadas High- Protein

Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.

Aggiungi la cipolla e l'aglio, rosolando finché non diventano trasparenti.

Incorpora il pollo a cubetti e cuoci fino a doratura.

Aggiungi i pomodori pelati, i fagioli neri, la paprika, il cumino, il sale e il pepe.

Mescola bene e porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e fai cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio di oliva a fuoco medio.

Aggiungere la cipolla rossa e l'aglio schiacciato, soffriggendo fino a quando la cipolla diventa traslucida, circa 3 minuti.

Incorporare il pollo a dadini e rosolare fino a doratura, circa 5 minuti.

Aggiungere i pomodori pelati, i fagioli neri, il cumino, il pepe nero e il sale. Mescolare bene.

Versare il brodo vegetale e portare a ebollizione, poi ridurre il fuoco e cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.

Aggiungere la cipolla e l'aglio, soffriggendo fino a quando sono traslucidi.

Unire il petto di pollo a cubetti e rosolare fino a doratura.

Incorporare i pomodori pelati e i fagioli borlotti, mescolando bene.

Aggiungere il brodo vegetale e le spezie, portando a ebollizione.

Ridurre il fuoco e cuocere per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Assaggiare e regolare di sale e pepe secondo il proprio gusto.