La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mousse vellutata e proteica che unisce il sapore deciso del Gorgonzola alla dolcezza naturale dei datteri, coronata da un croccante ai semi ricco di fibre. Perfetta come snack elegante e saziante.
Waktu
28m
Porsi
6 porsi
Tingkat
Media
168 kcal
Calorie
10 g
Proteine
14 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Berlangganan gratis Ho già un accountAffettare il Gorgonzola e lasciarlo a temperatura ambiente per 5 minuti affinché risulti più facile da frullare.
In una ciotola, combinare il Gorgonzola con la ricotta light e lo yogurt greco, mescolando con una forchetta fino a ottenere una crema omogenea e senza grumi.
Tritare finemente i datteri e aggiungerli al composto, rimestando con delicatezza affinché la mousse mantenga una consistenza ariosa.
Condire con un pizzico di sale marino e pepe nero macinato, mescolare bene.
Dividere la mousse in 6 bicchierini o coppette da 150 ml e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti.
Nel frattempo, preparare il croccante: tostare i semi di girasole e di lino a secco in padella antiaderente a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando frequentemente fino a profumare.
In un pentolino, scaldare il miele a fuoco molto basso, aggiungere i semi tostati e la cannella, mescolare per 1 minuto fino a caramellare leggermente.
Versare il composto su un foglio di carta forno, stendere in strato sottile e uniforme con il dorso di un cucchiaio bagnato, quindi far raffreddare completamente (circa 10 minuti).
Spezzettare il croccante raffreddato e distribuire generosamente sopra ogni mousse al momento del servizio.
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Budaya makanan
Mousse di Gorgonzola e datteri Protein adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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