Pollo con Fagioli Neri - Versione Fit Malaysiana Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Versi Original

Rielaborazione della ricetta malaysiana classica in versione monoporzione iperproteica. Mantengo l'autenticità degli aromi (zenzero, aglio, fagioli neri fermentati) riducendo zuccheri e amidi, aumentando la quota proteica del pollo e ottimizzando le verdure.

Pilih versi ini

Waktu

25m

Porsi

1 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

Sostituzione zucchero con eritritolo, riduzione drastica della maizena (da 15g a 1,5 cucchiaini per preservare texture), olio EVO usato al minimo (10ml invece di 30g vegetale), aumento della quota di pollo magro (180g per una porzione), mantenimento autentico dei fagioli neri fermentati come base di proteine vegetali e probiotici

Cara membuat

1

Marinare il petto di pollo (180g tagliato a cubetti) in un mix di salsa di soia leggera (15ml), maizena ridotta a 1,5 cucchiaini, eritritolo (mezzo cucchiaino) e pepe nero per 10 minuti in frigorifero.

2

Bollire brevemente il pollo in 60ml d'acqua per 3-4 minuti, scolare e reservare.

3

In una padella a fuoco medio-alto, scaldare 10ml di olio EVO con lo zenzero fresco affettato finemente (15g) e aglio (1 spicchio) per 1 minuto fino a profumo.

4

Aggiungere il pollo e mescolare con i fagioli neri fermentati sciacquati e ammorbiditi (30g), mantenere la cottura 8-10 minuti finché il pollo non sia bianco al centro.

5

Incorporare peperone rosso (80g), peperone verde (80g), cipollotto (30g), carota affettata fine (40g), salsa di ostriche (10ml) e salsa di soia spessa (5ml). Completare la cottura per 1 minuto.

Nilai gizi sekilas

420 kcal

Calorie

48 g

Proteine

18 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versi Low Carb

Scopri un pollo piccante e ricco di proteine, perfetto per un pranzo leggero e gustoso!

Pilih versi ini

Waktu

30m

Porsi

1 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

180g petto di pollo a cubetti

15ml salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di maizena

1 cucchiaino di eritritolo

pepe nero q.b

60ml brodo di pollo fatto in casa

10ml olio di semi di girasole

15g zenzero fresco affettato

1 spicchio d'aglio tritato

30g fagioli neri cotti e sciacquati

80g peperone rosso a cubetti

80g peperone verde a cubetti

30g cipollotto affettato

40g carota julienne

10ml salsa di soia dolce

Cara membuat

1

Marinare il pollo in salsa di soia, maizena, eritritolo e pepe per 10 minuti in frigorifero.

2

Scaldare il brodo in una padella e cuocere il pollo per 4 minuti, quindi scolare.

3

Riscaldare l'olio in una padella e soffriggere zenzero e aglio per un minuto.

4

Aggiungere il pollo e i fagioli neri, cuocere per 7-8 minuti.

5

Incorporare i peperoni, cipollotto, carota e salsa di soia dolce, mescolare e cuocere per un ulteriore minuto.

Nilai gizi sekilas

420 kcal

Calorie

50 g

Proteine

16 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versi Protein

Scopri un piatto ricco di proteine e sapore, perfetto per un pranzo sano e nutriente: Petto di Pollo con Fagioli Neri e Verdure!

Pilih versi ini

Waktu

30m

Porsi

1 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

180g petto di pollo a cubetti

15ml salsa di soia leggera

1 cucchiaino di amido di mais

1/2 cucchiaino di eritritolo

pepe nero q.b

60ml brodo vegetale

10ml olio extravergine d'oliva

15g zenzero fresco affettato

1 spicchio d'aglio tritato

30g fagioli neri lessati

80g peperone rosso a cubetti

80g peperone verde a cubetti

30g cipollotto affettato

40g carota a julienne

10ml salsa di ostriche leggera

Cara membuat

1

Marinare il petto di pollo in una ciotola con salsa di soia, amido di mais, eritritolo e pepe nero per 10 minuti.

2

Riscaldare il brodo vegetale in una padella e cuocere il pollo per 3-4 minuti. Scolare e riservare.

3

In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere lo zenzero e l'aglio, rosolando per un minuto.

4

Aggiungere il pollo e i fagioli neri, mescolando per 5 minuti.

5

Unire i peperoni, il cipollotto e la carota, continuando a cuocere per 4-5 minuti.

6

Versare la salsa di ostriche e mescolare bene, cuocendo per un ulteriore minuto.

Nilai gizi sekilas

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

20 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versi Low Fat

Scopri una versione leggera e proteica del pollo con fagioli neri, arricchita da verdure fresche e croccanti per un pranzo nutriente e gustoso.

Pilih versi ini

Waktu

30m

Porsi

1 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

180g petto di pollo a cubetti

30g fagioli neri lessati

60ml brodo vegetale

5ml salsa di soia leggera

10g amido di mais

1 cucchiaino eritritolo

1 spicchio d'aglio tritato

10ml olio d'oliva

15g zenzero fresco grattugiato

50g peperone rosso a cubetti

50g peperone verde a cubetti

30g cipollotto affettato

40g carota a julienne

10ml salsa di soia scura

Cara membuat

1

In una ciotola, unisci il pollo con salsa di soia leggera, amido di mais, eritritolo e aglio tritato. Lascia marinare in frigorifero per 10 minuti.

2

In una pentola, porta a ebollizione il brodo vegetale e cuoci il pollo marinato per 3-4 minuti, quindi scola.

3

In una padella, scalda l'olio d'oliva e aggiungi lo zenzero grattugiato. Soffriggi per un minuto.

4

Aggiungi il pollo e cuoci per 5 minuti, mescolando.

5

Incorpora i fagioli neri, i peperoni, il cipollotto e la carota. Aggiungi la salsa di soia scura e continua la cottura per 3-5 minuti, fino a quando le verdure sono tenere ma croccanti.

Nilai gizi sekilas

420 kcal

Calorie

45 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Simpan di aplikasi

Tambahkan ke MyFitLifePlan App

Simpan versi resep ini ke rencana nutrisi personalmu dan buat menu mingguan.

Simpan ke rencanaku

Pelajaran Academy

Pelajari Tasty 4 Method™

Temukan cara mengubah resep tradisional menjadi empat versi yang lezat.

Jelajahi Academy

Identitas resep

Masakan: Malaysia

Wilayah: Mudah

Sajian: Piatto fit

Ideal untuk: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Bandingkan versi

Versi mana yang harus dipilih?

Pilih versi yang cocok untuk mejamu hari ini.

Budaya makanan

Kisah dari Pollo con Fagioli Neri - Versione Fit Malaysiana Low Carb

Pollo con Fagioli Neri - Versione Fit Malaysiana Low Carb è un piatto molto amato della cucina Malese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tips memasak

Tips untuk hasil sempurna

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pollo con Fagioli Neri - Versione Fit Malaysiana Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Pertanyaan tentang resep ini

Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.

Posso preparare Pollo con Fagioli Neri - Versione Fit Malaysiana Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pollo con Fagioli Neri - Versione Fit Malaysiana Low Carb

WOW TV

Tonton kisah resep ini.

Video dapat menghubungkan resep ke WOW TV, acara memasak, atau pelajaran Academy.

Tonton videonya →

Tasty Table Academy

Lihat bagaimana resep ini menjadi empat versi.

Pelajari logika transformasi resep dalam The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Buka kursus →

Artikel dan pelatihan

Pahami metodenya.

Setiap resep dapat terhubung ke panduan, pembaca jaringan, dan jalur Academy.

Tasty Table Diary

Cara mengubah setiap resep menjadi empat versi

Panduan

Buka →

Ricette per Dimagrire

Cara membuat resep lebih mengenyangkan

Network Reader

Buka →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kursus

Buka →

Terus memasak

Resep terkait

Lihat semua →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontinental

Ayam Krim Bawang Putih

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Pesisir

Salmon Lemon & Herba

Original · Low Carb · Protein · Low Fat