La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Salatini croccanti e proteici, preparati con pasta sfoglia integrale leggera e farciti con ricotta, pomodori secchi e olive: lo snack perfetto per chi vuole gusto senza sensi di colpa.
Waktu
48m
Porsi
24 porsi
Tingkat
Media
168 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountVersare la farina integrale, il burro tagliato a dadini, il sale e l'acqua fredda in una ciotola. Impastare con le mani fino a ottenere un composto omogeneo e compatto.
Formare una palla, avvolgerla in pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 20 minuti.
Su un piano leggermente infarinato, stendere l'impasto con un matterello fino a uno spessore di 3 mm, formando un rettangolo di circa 40x25 cm.
Dividere il rettangolo in due fogli uguali di 40x12,5 cm.
Nel primo foglio stendere uniformemente la ricotta magra mescolata con l'albume, gli aromi e il formaggio grattugiato.
Sovrapporre il secondo foglio di pasta sopra la farcia, pressando delicatamente i bordi.
Utilizzando un coltello affilato, tagliare il rettangolo in 24 quadrati di circa 5x5 cm.
Disporre i quadrati su una placca rivestita di carta forno, bucherellarli leggermente con i rebbi di una forchetta.
Condire ogni salatino con pomodori secchi tritati, olive nere tagliate e un pizzico di origano.
Spruzzare con olio extravergine d'oliva spray e cospargere di sale e pepe.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 16-18 minuti fino a quando la superficie risulta dorata e croccante.
Sfornare e servire tiepidi o a temperatura ambiente.
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Budaya makanan
Salatini Protein adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Media. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
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Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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