Tasty Table Diary

Mudah, Portugal

Sopas Portoghese Low Fat

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Sopas Portoghese Low Fat

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Versi Original

Scopri la versione leggera e proteica della tradizionale Sopa Portoghese, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Waktu

35m

Porsi

1 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

150 g di petto di pollo a cubetti
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
1 spicchio d'aglio tritato
1/2 cipolla affettata
1 cucchiaino di paprika affumicata
1/2 litro di brodo vegetale
100 g di cavolo riccio
sale q.b
pepe nero q.b
prezzemolo fresco per decorare

Cara membuat

1

In una pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva e rosola il petto di pollo a cubetti per circa 5 minuti finché non è dorato.

2

Aggiungi l'aglio tritato e la cipolla affettata, continuando la cottura per altri 3 minuti.

3

Incorpora la paprika affumicata, mescolando bene per insaporire.

4

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione, quindi abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 15 minuti.

5

Aggiungi il cavolo riccio tagliato a striscioline e cuoci per altri 5-7 minuti fino a quando diventa tenero.

6

Regola di sale e pepe a piacere, quindi servi caldo con una spolverata di prezzemolo fresco.

Nilai gizi sekilas

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Budaya makanan

Kisah dari Sopas Portoghese Low Fat

Sopas Portoghese Low Fat è un piatto molto amato della cucina Portoghese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tips memasak

Tips untuk hasil sempurna

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Sopas Portoghese Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Pertanyaan tentang resep ini

Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.

Posso preparare Sopas Portoghese Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Sopas Portoghese Low Fat

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