La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta cassetta leggera e proteica: cheesecake cremoso a base di ricotta e proteine in polvere, struttura croccante ai cereali integrali, riempita di frutti di bosco freschi. Dolce fit senza rinunce.
Waktu
1h 35m
Porsi
12 porsi
Tingkat
Media
215 kcal
Calorie
19 g
Proteine
12 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountTritate finemente i cereali integrali croccanti e mescolateli con il burro light ammorbidito; pressate il composto sul fondo di uno stampo rettangolare (20×30 cm) fooderato di carta forno.
In una ciotola capiente, unite la ricotta magra, lo yogurt greco, le proteine in polvere e il miele; mescolate vigorosamente fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Separate i tuorli dagli albumi; incorporate i tuorli uno alla volta al composto di ricotta, aggiungendo i semi di mezza stecca di vaniglia.
Montate gli albumi a neve ferma e incorporateli delicatamente alla crema con movimenti dal basso verso l'alto, usando una spatola, per mantenere la struttura leggera.
Versate il composto sul fondo di cereali e livellate la superficie con una spatola bagnata.
Cuocete in forno preriscaldato a 175°C per 45-50 minuti, finché il centro risulta leggermente tremolante ma la superficie è dorata (la cottura continuerà fuori dal forno).
Lasciate raffreddare completamente a temperatura ambiente, quindi trasferite in frigorifero per almeno 4 ore.
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria con pochi gocce di olio di cocco; realizzate strisce sottili di cioccolato solidificato per decorare i bordi o create un reticolo sulla superficie.
Poco prima di servire, decorate con frutti di bosco freschi distribuiti uniformemente sulla torta.
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Budaya makanan
Torta cassetta di frutta Low Fat adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Media. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
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Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
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