Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Verfris jezelf met een proteïnerijk buffelmozzarella-ijs, vergezeld van een romige basilicumpesto!
Tijd
15m
Porties
1 porties
Niveau
Facile
250 kcal
Calorie
20 g
Proteine
10 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una ciotola, schiaccia la mozzarella di bufala fino a ottenere una consistenza cremosa.
In un pentolino, scalda il latte di mandorla con l'amido di mais e la stevia, mescolando fino a quando il composto si addensa.
Unisci la mozzarella al composto di latte e mescola bene.
Versa il tutto in un contenitore e metti in freezer per 4 ore, mescolando ogni 30 minuti per evitare la formazione di cristalli.
Nel frattempo, prepara il pesto: frulla il basilico con gli anacardi, l'olio, sale e pepe fino a ottenere una crema liscia.
Una volta che il gelato è pronto, servilo in una coppa con un cucchiaio di pesto sopra.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Buffelmozzarella-ijs met basilicumpesto - Proteïnenversie is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja, je kunt ook light mozzarella of fiordilatte gebruiken voor een lichtere variant.
Absoluut! Het bevat een hoog eiwitgehalte dankzij de mozzarella en de amandelmelk.
Het duurt ongeveer 15 minuten voorbereiding, plus 4 uur afkoelen in de vriezer.
Ja, het ijs kan tot een week van tevoren worden bereid en in de vriezer worden bewaard.
Nee, want het bevat mozzarella, maar je kunt lactosevrije alternatieven gebruiken.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
