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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il Salmone al Limone ed Erbe è un secondo di pesce elegante e leggero che si prepara in pochissimo tempo. I filetti di salmone vengono insaporiti con succo e scorza di limone, aglio e un mazzetto di erbe fresche come aneto e prezzemolo, poi cotti finché la superficie è dorata e l'interno resta morbido e succoso.
È il piatto perfetto quando vuoi qualcosa di raffinato ma senza fatica: ricco di grassi buoni omega-3, profumato e fresco, si porta in tavola in venticinque minuti e si accompagna splendidamente a verdure di stagione o a una fetta di pane croccante.
Tijd
25m
Porties
4 porties
Niveau
Facile
340
calories
32g
protein
2g
carbs
23g
fat
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Schrijf je gratis in Ho già un accountAsciuga bene i filetti di salmone con carta da cucina e condiscili con sale e pepe.
Prepara una marinata veloce con succo e scorza di limone, olio extravergine e aglio tritato.
Spennella o versa la marinata sul salmone e lascialo insaporire qualche minuto.
Scalda una padella (o il forno) e adagia i filetti dalla parte della pelle.
Cuoci a fuoco medio senza girarli troppo, finché la parte inferiore è dorata e croccante.
Gira delicatamente e completa la cottura: il cuore deve restare rosato e succoso.
Cospargi con abbondante aneto e prezzemolo freschi tritati e un'altra grattata di scorza di limone.
Servi subito con spicchi di limone e il contorno che preferisci.
Vergelijk de versies
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Eetcultuur
Salmone al Limone ed Erbe is een geliefd gerecht uit de Mediterranea keuken, met wortels in de traditie van Costiera. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
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Dove mangiarla
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