Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tijd
30m
Porties
6 porties
Niveau
Media
210 kcal
Calorie
18 g
Proteine
10 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una casseruola, unisci il latte di mandorla, i tuorli d'uovo, lo yogurt greco, l'estratto di vaniglia e l'eritritolo. Scalda a fuoco medio, mescolando costantemente, fino a raggiungere una temperatura di 50°C senza far bollire.
Aggiungi lentamente la proteina in polvere e la farina di cocco, continuando a mescolare per evitare grumi, e prosegui la cottura per altri 3-4 minuti fino a ottenere un composto omogeneo.
Trasferisci il composto in una ciotola di vetro e lascia raffreddare a temperatura ambiente.
Quando il composto è freddo, versa in uno stampo di silicone e riponi in congelatore per circa 6-8 ore, fino a ottenere una consistenza solida.
Prima di servire, lascia il gelato a temperatura ambiente per 10-15 minuti per ammorbidire.
Sbriciola i biscotti savoiardi e inumidiscili con un po' di liquore alchermes (opzionale).
Estrai il gelato dallo stampo, taglia a cubetti e servilo in coppette decorate con i biscotti e scaglie di cioccolato fondente.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Zuppa Inglese-ijs Low Carb is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Media. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Dit ijs is gemaakt met koolhydraatarme en eiwitrijke ingrediënten, waardoor het lichter en voedzamer is.
Ja, je kunt kokosmelk, sojamelk of elke andere ongezoete plantaardige melk gebruiken.
Ja, vervang de eierdooiers door een plantaardig alternatief en gebruik plantaardige yoghurt.
Bewaar het ijs in een luchtdichte doos in de vriezer en consumeer het binnen een maand voor de beste kwaliteit.
Zeker! Je kunt smaken toevoegen zoals koffie, hazelnoten of bosvruchten om te variëren.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
