Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/257499-ghormeh-sabzi-persian-herb-stew-DDMFS-beauty-4x3-BG-2923-0a3327d626ca4b848bd1d1ebd7ca331d.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Ontdek de Ghormeh Sabzi Light, een heerlijke Perzische stoofpot met kip en rode bonen, rijk aan verse kruiden en smaak!
Tijd
1h 50m
Porties
4 porties
Niveau
Media
320 kcal
Calorie
30 g
Proteine
25 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una casseruola, scalda 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi la cipolla tritata e cuoci fino a doratura, circa 10 minuti.
Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci fino a doratura uniforme, circa 8 minuti.
Unisci la curcuma e mescola bene, lasciando insaporire per 1-2 minuti.
In una padella separata, scalda un cucchiaio di olio e aggiungi spinaci, prezzemolo, coriandolo e cipollotti. Cuoci fino a quando le erbe sono appassite e di un verde intenso, circa 5-7 minuti.
Versa il composto di erbe nella casseruola con pollo e cipolla. Aggiungi abbastanza acqua per ottenere una consistenza liquida, quindi condisci con sale, pepe e succo di limone.
Riduci il fuoco, copri e fai sobbollire per circa 45 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungi i fagioli rossi e i lime secchi forati, continuando la cottura per ulteriori 30 minuti, fino a quando il pollo è tenero e i sapori si sono amalgamati.
Prima di servire, rimuovi i lime secchi e aggiusta di sale e pepe a piacere.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Ghormeh Sabzi (Perzische Kruidenstoofpot) Vetarm is een geliefd gerecht uit de Persiana keuken, met wortels in de traditie van Media. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Het is rijk aan eiwitten dankzij de kip, bevat veel vezels van de bonen en vitaminen van de verse kruiden.
Je kunt het 2-3 dagen in de koelkast bewaren in een luchtdichte bak.
Ja, je kunt mager rundvlees gebruiken of zelfs tofu voor een vegetarische versie.
Ja, dankzij de aanwezigheid van eiwitten en een laag koolhydraatgehalte is het geschikt voor dit dieet.
Absoluut! Het is een gerecht dat qua smaak verbetert als het in de koelkast heeft gerust.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
