Name: Ratatouille van pijlinktvis en aubergine op een bedje van fit courgette - Low Fat
Cuisine: Italiaans

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.

Kies deze versie

Tijd

35m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Voedingswaarden in één oogopslag

320 kcal

Calorie

30 g

Proteine

15 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Ingrediënten

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Schrijf je gratis in Ho già un account

Bereidingswijze

1

Pulire i totani e tagliarli ad anelli, tenere da parte.

2

Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il prezzemolo.

3

In una padella antiaderente, scaldare l'olio a fuoco medio e rosolare gli aromi per 2 minuti.

4

Aggiungere il peperone giallo a dadini e le melanzane a cubetti, cuocere per 6 minuti.

5

Unire i totani, l'aceto, l'eritritolo, sale e pepe, e cuocere a fuoco vivo per 8-10 minuti.

6

Nel frattempo, cuocere il cavolfiore in acqua salata per 5 minuti fino a renderlo tenero, quindi frullarlo fino a ottenere una consistenza cremosa.

7

Comporre il piatto con il purè di cavolfiore come base, aggiungere la ratatouille di totani e verdure, e guarnire con basilico fresco.

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Low Carb

Variante Low Carb suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.

Kies deze versie

Tijd

35m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Voedingswaarden in één oogopslag

278 kcal

Calorie

33 g

Proteine

5 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Ingrediënten

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Schrijf je gratis in Ho già un account

Bereidingswijze

1

Pulire i totani e tagliarli ad anelli, tenere da parte.

2

Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il prezzemolo.

3

In una padella antiaderente, scaldare l'olio a fuoco medio e rosolare gli aromi per 2 minuti.

4

Aggiungere il peperone giallo a dadini e le melanzane a cubetti, cuocere per 6 minuti.

5

Unire i totani, l'aceto, l'eritritolo, sale e pepe, e cuocere a fuoco vivo per 8-10 minuti.

6

Nel frattempo, cuocere il cavolfiore in acqua salata per 5 minuti fino a renderlo tenero, quindi frullarlo fino a ottenere una consistenza cremosa.

7

Comporre il piatto con il purè di cavolfiore come base, aggiungere la ratatouille di totani e verdure, e guarnire con basilico fresco.

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Protein

Variante Protein suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.

Kies deze versie

Tijd

35m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Voedingswaarden in één oogopslag

323 kcal

Calorie

42 g

Proteine

11 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Ingrediënten

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Schrijf je gratis in Ho già un account

Bereidingswijze

1

Pulire i totani e tagliarli ad anelli, tenere da parte.

2

Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il prezzemolo.

3

In una padella antiaderente, scaldare l'olio a fuoco medio e rosolare gli aromi per 2 minuti.

4

Aggiungere il peperone giallo a dadini e le melanzane a cubetti, cuocere per 6 minuti.

5

Unire i totani, l'aceto, l'eritritolo, sale e pepe, e cuocere a fuoco vivo per 8-10 minuti.

6

Nel frattempo, cuocere il cavolfiore in acqua salata per 5 minuti fino a renderlo tenero, quindi frullarlo fino a ottenere una consistenza cremosa.

7

Comporre il piatto con il purè di cavolfiore come base, aggiungere la ratatouille di totani e verdure, e guarnire con basilico fresco.

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Low Fat

Ontdek een licht en smaakvol gerecht: pijlinktvis in een groenteratatouille op een zacht bedje van bloemkool.

Kies deze versie

Tijd

35m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Voedingswaarden in één oogopslag

245 kcal

Calorie

32 g

Proteine

14 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Ingrediënten

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Schrijf je gratis in Ho già un account

Bereidingswijze

1

Pulire i totani e tagliarli ad anelli, tenere da parte.

2

Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il prezzemolo.

3

In una padella antiaderente, scaldare l'olio a fuoco medio e rosolare gli aromi per 2 minuti.

4

Aggiungere il peperone giallo a dadini e le melanzane a cubetti, cuocere per 6 minuti.

5

Unire i totani, l'aceto, l'eritritolo, sale e pepe, e cuocere a fuoco vivo per 8-10 minuti.

6

Nel frattempo, cuocere il cavolfiore in acqua salata per 5 minuti fino a renderlo tenero, quindi frullarlo fino a ottenere una consistenza cremosa.

7

Comporre il piatto con il purè di cavolfiore come base, aggiungere la ratatouille di totani e verdure, e guarnire con basilico fresco.

Opslaan in de app

Toevoegen aan MyFitLifePlan App

Sla deze receptversie op in jouw gepersonaliseerd voedingsplan en bouw je wekelijks menu op.

Opslaan in mijn plan

Academy Les

Leer de Tasty 4 Method™

Ontdek hoe je traditionele recepten omtovert in vier heerlijke versies.

Verken de Academy

Receptidentiteit

Keuken: Italiaans

Regio: Makkelijk

Gang: Piatto fit

Ideaal voor: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Vergelijk de versies

Welke versie kies je?

Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.

Eetcultuur

Het verhaal van Ratatouille van pijlinktvis en aubergine op een bedje van fit courgette - Low Fat

Ratatouille van pijlinktvis en aubergine op een bedje van fit courgette - Low Fat is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.

Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.

Kooktips

Tips voor het perfecte resultaat

Gebruik de versste ingrediënten die je kunt vinden voor de beste smaak.

Bouw de smaak langzaam op en proef terwijl je kookt.

Neem de tijd bij het koken: balans is alles.

Laat Ratatouille van pijlinktvis en aubergine op een bedje van fit courgette - Low Fat even rusten voordat je het serveert.

FAQ

Vragen over dit recept

Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.

Kan ik de pijlinktvis vervangen door een andere vis?

Ja, je kunt inktvis of kabeljauw gebruiken voor een licht alternatief.

Is dit recept geschikt voor een caloriearm dieet?

Absoluut, het is een licht gerecht rijk aan eiwitten.

Hoe kan ik dit gerecht veganistisch maken?

Je kunt de pijlinktvis vervangen door tofu of tempeh voor een veganistische versie.

Welke bijgerechten passen goed bij dit gerecht?

Je kunt een eenvoudige groene salade als bijgerecht serveren.

Kan ik dit recept van tevoren bereiden?

Ja, je kunt de ratatouille van tevoren bereiden en opwarmen voor het serveren.

Ratatouille van pijlinktvis en aubergine op een bedje van fit courgette - Low Fat

WOW TV

Bekijk het verhaal van het recept.

De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.

Bekijk de video →

Tasty Table Academy

Zie hoe dit recept vier versies wordt.

Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Open de cursus →

Artikelen en training

Begrijp de methode.

Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.

Tasty Table Diary

Hoe je elk recept omzet naar vier versies

Gids

Openen →

Ricette per Dimagrire

Hoe je een recept meer verzadigend maakt

Network Reader

Openen →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Cursus

Openen →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Ratatouille van pijlinktvis en aubergine op een bedje van fit courgette - Low Fat

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.

Keuken Italiaans

Tutti i piatti di questa cucina nell'archivio.

Verken

Atlante del gusto

Viaggia per paese, regione e piatto.

Vai all'atlante

Blijf koken

Gerelateerde recepten

Bekijk alles →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continentale

Romige Knoflookip

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kustgerecht

Citroen-Kruidenzalm

Original · Low Carb · Protein · Low Fat