Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/Shadis-Berenj-va-Morgh-Ba-Zardchoobeh-One-Pot-Turmeric-Chicken-and-Rice-2000-f08cea9c4e414ef3b5385631323637a1.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Ontdek een licht en voedzaam gerecht, kurkuma kip met volkoren rijst, ideaal voor een gezonde en smakelijke lunch!
Tijd
50m
Porties
4 porties
Niveau
Facile
430 kcal
Calorie
38 g
Proteine
42 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una pentola capiente, aggiungi il brodo vegetale, il petto di pollo, la cipolla tritata, l'aglio schiacciato, la curcuma, il sale e il pepe. Porta a ebollizione a fuoco medio-alto.
Riduci il fuoco, copri e lascia cuocere per circa 20 minuti, finché il pollo non è cotto. Controlla la cottura con un termometro, deve raggiungere almeno 74°C.
Rimuovi il pollo dalla pentola e lascialo riposare. Nella stessa pentola, aggiungi il riso integrale e la carota grattugiata.
Riporta a ebollizione, poi abbassa il fuoco e copri. Cuoci per circa 30 minuti, finché il riso non è tenero e il liquido è assorbito.
Nel frattempo, sfilaccia il pollo con due forchette.
Una volta cotto, sgranare il riso con una forchetta e mescolare delicatamente con il pollo sfilacciato. Aggiungi il succo di limone, assaggia e regola di sale se necessario.
Servi il piatto caldo, guarnito con prezzemolo fresco.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Shadi's One-Pot Kurkuma Kip en Rijst Vetarm is een geliefd gerecht uit de Persiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Kurkuma staat bekend om zijn ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen en kan bijdragen aan een betere spijsvertering.
Ja, maar volkoren rijst is rijker aan vezels en voedingsstoffen.
Absoluut, met 430 kcal per portie is het ideaal voor een licht dieet.
Je kunt de kurkuma kip en rijst 2-3 dagen in de koelkast bewaren in een luchtdichte verpakking.
Ja, je kunt de kip vervangen door tofu of seitan en de rest van het recept ongewijzigd laten.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
