Name: Baccalà con salsa samfaina Low Fat
Cuisine: Włoska

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Baccalà croccante al forno con verdure colorate grigliate e salsa pomodoro aromatica: un piatto proteico, leggero e privo di fritture, perfetto per una cena fit senza rinunce al gusto.

Wybierz tę wersję

Czas

40m

Porcje

4 porcje

Poziom

Media

Wartości odżywcze w skrócie

285 kcal

Calorie

39 g

Proteine

12 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

Preriscalda il forno a 200°C. Taglia le verdure (melanzana, zucchina, peperone) in bastoncini di circa 1 cm di spessore e disponile su una teglia rivestita di carta forno. Condisci con 6 ml di olio, sale e pepe, quindi cuoci per 15 minuti finché non sono tenere e leggermente dorate ai bordi.

2

Nel frattempo, prepara la salsa: monda e tritare finemente aglio e cipolla, quindi rosola in un tegame con 3 ml di olio a fuoco medio per 2 minuti finché profumano.

3

Aggiungi i pomodori pelati, paprika dolce, sale, pepe e aceto di vino bianco. Lascia sobbollire per 8-10 minuti a fuoco medio-basso, mescolando occasionalmente, finché la salsa si riduce leggermente.

4

Asciuga i filetti di baccalà con carta assorbente e posizionali su una teglia con carta forno. Condisci con 3 ml di olio, sale e pepe. Cuoci in forno a 200°C per 10-12 minuti finché il pesce è opaco e si sfoglia facilmente con una forchetta.

5

Distribuisci la salsa pomodoro nei piatti, adagia le verdure grigliate e il baccalà al centro. Guarnisci con prezzemolo fresco tritato e servi immediatamente.

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Carb

Scopri la bontà del baccalà al forno con una salsa di verdure leggera e saporita, perfetta per un pranzo sano e low carb!

Wybierz tę wersję

Czas

40m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Wartości odżywcze w skrócie

261 kcal

Calorie

42 g

Proteine

4 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

Preriscalda il forno a 200°C.

2

Affetta finemente la cipolla e l'aglio e taglia i peperoni, le zucchine e la melanzana a cubetti.

3

In una padella antiaderente, scalda un cucchiaio di olio e rosola l'aglio e la cipolla per 2 minuti.

4

Aggiungi i peperoni, le zucchine e la melanzana, cuocendo per 8 minuti.

5

Unisci i pomodori pelati, sale e pepe, e lascia cuocere per altri 5 minuti.

6

Adagia il baccalà su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno per 15 minuti.

7

Servi il baccalà caldo con la salsa di verdure sopra e guarnisci con prezzemolo fresco.

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Protein

Scopri il baccalà con salsa samfaina in una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e gustoso.

Wybierz tę wersję

Czas

50m

Porcje

4 porcje

Poziom

Media

Wartości odżywcze w skrócie

314 kcal

Calorie

54 g

Proteine

8 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere l'aglio tritato, facendolo rosolare per un paio di minuti senza farlo bruciare.

2

Unire la cipolla rossa affettata e il peperone giallo tagliato a cubetti, cuocendo per circa 5 minuti fino a quando saranno morbidi.

3

Aggiungere la zucchina e la melanzana, precedentemente tagliate a cubetti, e continuare la cottura per altri 10 minuti.

4

Versare la polpa di pomodoro nella padella, insaporire con sale, pepe e pepe di Cayenna, e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.

5

Nel frattempo, cuocere il baccalà in un'altra padella antiaderente a fuoco medio per circa 4-5 minuti per lato, fino a quando sarà dorato e cotto.

6

Servire la salsa samfaina nei piatti e adagiare sopra i filetti di baccalà. Guarnire con prezzemolo fresco tritato e servire.

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Fat

Scopri la ricetta del baccalà light con una salsa di verdure aromatiche, un piatto ricco di sapore e ben bilanciato nutrizionalmente.

Wybierz tę wersję

Czas

45m

Porcje

4 porcje

Poziom

Media

Wartości odżywcze w skrócie

240 kcal

Calorie

40 g

Proteine

11 g

Carboidrati

3 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

Inizia tritando finemente l'aglio e la cipolla. Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

2

Aggiungi l'aglio e la cipolla e soffriggi fino a quando non diventano traslucidi.

3

Unisci il peperone a cubetti, la zucchina a rondelle e la melanzana a dadini. Cuoci per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4

Aggiungi i pomodori pelati schiacciati, la paprika, il sale e il pepe. Lascia cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.

5

Nel frattempo, asciuga il baccalà e adagialo in un'altra padella antiaderente. Cuoci a fuoco medio per circa 4-5 minuti per lato, fino a doratura.

6

Servi il baccalà sopra un letto di salsa di verdure, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.

Zapisz w aplikacji

Dodaj do MyFitLifePlan App

Zapisz tę wersję przepisu w swoim spersonalizowanym planie żywieniowym i zbuduj swoje tygodniowe menu.

Zapisz do mojego planu

Lekcja Academy

Naucz się Tasty 4 Method™

Odkryj, jak zamieniać tradycyjne przepisy w cztery pyszne wersje.

Odkryj Academy

Tożsamość przepisu

Kuchnia: Włoska

Region: Media

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Porównaj wersje

Którą wersję wybrać?

Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.

Kultura kulinarna

Historia Baccalà con salsa samfaina Low Fat

Baccalà con salsa samfaina Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.

W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Używaj najświeższych składników, jakie możesz znaleźć, aby uzyskać najlepszy smak.

Buduj smak powoli i próbuj w trakcie gotowania.

Nie śpiesz się podczas gotowania — równowaga to podstawa.

Pozwól Baccalà con salsa samfaina Low Fat chwilę odpocząć przed podaniem.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Czy mogę przygotować Baccalà con salsa samfaina Low Fat z wyprzedzeniem?

Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.

Która wersja jest najlżejsza?

Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.

Która wersja jest najlepsza dla aktywnych?

Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.

Czy mogę to zamrozić?

Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.

WOW TV

Obejrzyj historię przepisu.

Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.

Obejrzyj wideo →

Tasty Table Academy

Zobacz, jak ten przepis staje się czterema wersjami.

Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Otwórz kurs →

Artykuły i szkolenia

Poznaj metodę.

Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.

Tasty Table Diary

Jak zamienić każdy przepis w cztery wersje

Przewodnik

Otwórz →

Ricette per Dimagrire

Jak sprawić, żeby przepis był bardziej sycący

Network Reader

Otwórz →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurs

Otwórz →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Baccalà con salsa samfaina Low Fat

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.

Kuchnia Włoska

Tutti i piatti di questa cucina nell'archivio.

Odkrywaj

Atlante del gusto

Viaggia per paese, regione e piatto.

Vai all'atlante

Gotuj dalej

Powiązane przepisy

Zobacz wszystkie →

Emilia-Romagna

Lasagne alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontynentalna

Kremowy kurczak czosnkowy

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Nadmorska

Łosoś z cytryną i ziołami

Original · Low Carb · Protein · Low Fat