Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una baguette croccante e leggera che unisce il gusto autentico del pane italiano con l'aggiunta di grano saraceno e semi di lino per una ricarica proteica e di fibre. Perfetta come snack saziante senza sensi di colpa.
Czas
55m
Porcje
4 porcje
Poziom
Media
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountIn una ciotola, mescola la farina integrale, il grano saraceno finemente tritato, i semi di lino macinati, i semi di girasole e il sale.
In un boccale o contenitore, versa l'acqua tiepida (circa 37°C) e sciogli il lievito secco, lasciando riposare per 5 minuti.
Versa il composto di acqua e lievito nella ciotola con gli ingredienti secchi.
Impasta energicamente con le mani per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto omogeneo e leggermente appiccicaticcio.
Forma una palla, sistema in una terrina rivestita leggermente di olio e copri con un canovaccio umido.
Lascia lievitare a temperatura ambiente per 1 ora e 30 minuti fino al raddoppio del volume.
Dividi l'impasto in 4 parti uguali e forma 4 bastoni lunghi circa 25-30 cm.
Sistema le baguette su una placca rivestita di carta forno, copri nuovamente e lascia lievitare per 1 ora in luogo tiepido.
Preriscalda il forno a 230°C e inserisci una placca nella parte bassa con una tazza d'acqua (per creare vapore).
Spennella leggermente le baguette con acqua e incidi la superficie con tagli obliqui poco profondi.
Inforna per 20-25 minuti fino a doratura croccante.
Sforna e lascia raffreddare completamente su una griglia prima di servire.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Baguette tradizionale to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
