Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella soffice e profumata al lime arricchita di proteine in polvere, abbinata a una salsa di fragole fresca e naturale. Dolce leggero e nutriente, perfetto per chi non vuole rinunciare al gusto.
Czas
55m
Porcje
12 porcje
Poziom
Facile
215 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e ungere uno stampo per ciambella di diametro 22-24 cm con un filo d'olio.
Lavare il lime e grattugiare la scorza in una ciotola.
Aggiungere alla scorza le uova, lo yogurt greco, il succo di lime fresco e l'olio di girasole, mescolando energicamente con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, setacciare la farina 00, le proteine in polvere, il lievito e l'eritritolo. Mescolare bene gli ingredienti secchi.
Versare gli ingredienti secchi nel composto umido e amalgamare delicatamente con una spatola fino a scomparire i grumi, senza smontare il composto. Aggiungere l'acqua gradualmente.
Trasferire l'impasto nello stampo preparato e livellar bene la superficie.
Cuocere in forno a 180°C per 32-35 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce asciutto. La ciambella deve risultare dorata in superficie.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare per 10 minuti nello stampo, poi sformare su una griglia di raffreddamento.
Nel frattempo, pulire le fragole e frullarle in un mixer fino a ottenere un purea liscia (circa 10 secondi).
Trasferire il purea di fragole in un pentolino, aggiungere l'eritritolo e il succo di limone, e cuocere a fuoco medio-basso per 12-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la salsa si riduce e addensa leggermente.
Versare la salsa in una ciotola e lasciar raffreddare completamente (almeno 15 minuti).
Servire la ciambella a fette con la salsa alle fragole versata sopra o a parte.
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Kultura kulinarna
Ciambella lime e salsa alle fragole Low Carb to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
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