Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cipolline sott'aceto croccanti e leggere: il condimento fit che trasforma antipasti e piatti da piatto unico. Ricche di fibre, povere di grassi, perfette per chi vuole mantenere linea senza rinunce.
Czas
35m
Porcje
6 porcje
Poziom
Facile
95 kcal
Calorie
2 g
Proteine
9 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPulire delicatamente le cipolline eliminando la parte radicale e il primo strato di buccia; risciacquare bene e asciugare.
In una pentola media, versare aceto, vino bianco e miele; portare a ebollizione a fuoco medio-alto per 3 minuti.
Aggiungere le cipolline, foglie di alloro, sale, pepe e chiodi di garofano; cuocere a fuoco moderato per 8-10 minuti finché le cipolline restano leggermente croccanti al centro.
Nel frattempo, sterilizzare 3 barattoli di vetro con coperchio in acqua bollente per 5 minuti; asciugarli capovolgendo su un canovaccio pulito.
Con una schiumarola, estrarre le cipolline dal liquido e disporle su carta da cucina per eliminare l'umidità in eccesso (circa 2-3 minuti).
Distribuire equamente le cipolline nei barattoli, alternandole a spicchi d'aglio, peperoncino e foglie di alloro avanzate.
Versare il liquido di cottura filtrato fino a coprire completamente le cipolline (circa 120 ml per barattolo), poi completare con olio extravergine fino al bordo (10 ml circa per barattolo).
Chiudere i barattoli, lasciarli raffreddare a temperatura ambiente per 12 ore, quindi conservare in un luogo fresco e buio.
Consumare dopo almeno 48 ore per permettere ai sapori di amalgamarsi; si mantengono fino a 2 mesi ben chiusi.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Cipolline sott'olio Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
