Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata al limone rivisitata in chiave fit: pasta frolla integrale con mandorle, crema al limone proteica senza burro, e topping caramellato. Leggerezza e sapore in ogni fetta.
Czas
1h 5m
Porcje
8 porcje
Poziom
Media
220 kcal
Calorie
12 g
Proteine
22 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Rivestire uno stampo per crostata da 26 cm con carta forno.
In una ciotola, mescolare farina integrale, farina di mandorle, lievito e un pizzico di sale.
Aggiungere l'olio di cocco ammorbidito, l'uovo intero e l'albume, impastare fino a ottenere un composto omogeneo e coeso.
Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e riposare in frigorifero per 15 minuti.
Stendere la pasta con un matterello tra due fogli di carta forno e trasferirla nello stampo, rialzando i bordi.
Bucare il fondo con i rebbi di una forchetta, coprire con carta forno e cospargere con legumi secchi (per evitare gonfiori).
Cuocere a 180°C per 20-22 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare.
Nel frattempo, preparare la crema: grattugiare finemente la scorza di 3 limoni.
In un mixer, frullare ricotta magra, yogurt greco, scorza di limone, miele e estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia.
Aggiungere le proteine in polvere e il succo filtrato di 2 limoni, mescolare delicatamente fino a incorporare bene.
Distribuire la crema sulla base di frolla raffreddata, livellando bene con una spatola.
In una padella antiaderente, sciogliere zucchero e acqua a fuoco medio, aggiungere le fette di limone affettate sottilmente e fare insaporire per 2 minuti, girandole spesso.
Disporre le fette di limone caramellate sulla crema e decorare con foglie di menta fresca.
Conservare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Crostata al limone Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
