Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Czas
55m
Porcje
12 porcje
Poziom
Media
240 kcal
Calorie
7 g
Proteine
30 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountIn una casseruola, unisci l'acqua, il burro light, il sale e l'eritritolo. Porta a ebollizione a fuoco medio.
Aggiungi la farina integrale e mescola energicamente fino a ottenere un impasto omogeneo. Cuoci per 1-2 minuti per asciugare l'impasto.
Lascia intiepidire l'impasto per circa 10 minuti.
Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta fino a ottenere una pasta liscia.
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.
Trasferisci l'impasto in una sac à poche e forma dei bastoncini di circa 10 cm sulla teglia, lasciando spazio tra di loro.
Cuoci in forno per 20-25 minuti fino a doratura. Spegni il forno e lascia asciugare gli éclair per 10 minuti con il forno leggermente aperto.
Per il caramello, in un pentolino a fuoco medio, fai sciogliere lo zucchero di cocco fino a ottenere un caramello dorato.
Aggiungi lo yogurt greco e il fior di sale, mescolando bene.
Farcisci gli éclair con la crema di yogurt e caramello, quindi servi freddi.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Éclair con caramello al burro salato Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
