Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
La farinata di ceci rivisitata in versione proteica: croccante fuori e soffice dentro, arricchita con semi di lino e un tocco di lievito nutrizionale per aumentare le proteine senza compromettere il gusto autentico.
Czas
1h
Porcje
6 porcje
Poziom
Facile
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
28 g
Carboidrati
19 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountVersare l'acqua in una ciotola e aggiungere gradualmente la farina di ceci mescolando continuamente per evitare grumi, fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere i semi di lino macinati, il lievito nutrizionale, il sale, il pepe e la paprika affumicata al composto. Mescolare bene.
Incorporare l'aglio tritato e 20 ml di olio extravergine di oliva. Lasciare riposare il composto per 25-30 minuti a temperatura ambiente.
Nel frattempo, preriscaldare il forno a 220°C. Inumidire un foglio di carta forno e posizionarlo in una tortiera di 24-26 cm di diametro.
Con un cucchiaio, rimuovere delicatamente la schiuma che si è formata in superficie del composto.
Trasferire il composto nella tortiera preparata e distribuirlo uniformemente fino ai bordi.
Condire la superficie con i rimanenti 20 ml di olio extravergine di oliva, versandoli a filo sottile.
Cuocere in forno per 40-45 minuti fino a quando la farinata risulti dorata e i bordi leggermente croccanti.
Estrarre dal forno con cautela e lasciare raffreddare per 5-10 minuti prima di tagliare in porzioni. Servire tiepida o a temperatura ambiente.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Farinata di ceci (vegan) Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
