Gambas al Pil Pil

Inizia pelando e schiacciando leggermente gli spicchi d'aglio. Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Aggiungi l'aglio e fallo rosolare fino a doratura, circa 3 minuti, facendo attenzione a non bruciarlo.

Unisci i gamberoni e mescola bene per farli insaporire nell'olio caldo per circa 15 secondi.

Aggiungi il peperoncino fresco tagliato a pezzetti e continua la cottura fino a quando i gamberoni diventano rosa e sodi, ci vorranno circa 4 minuti.

Spremi il succo di lime nella padella, mescola e lascia cuocere per un altro minuto.

Regola di sale e aggiungi pepe nero e pepe di Cayenna a piacere.

Servi i gamberoni immediatamente, guarniti con fette di lime se desideri.

Inizia pelando e schiacciando leggermente gli spicchi d'aglio. Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

Aggiungi l'aglio e fallo dorare delicatamente per circa 3 minuti, facendo attenzione a non bruciarlo.

Incorpora i gamberoni nella padella e mescola per 15 secondi, affinché si insaporiscano.

Aggiungi il peperoncino fresco tagliato a pezzetti e cuoci fino a quando i gamberoni diventano rosa e sodi, circa 4 minuti.

Versa il succo di lime e aggiusta di sale e pepe a piacere.

Servi i gamberoni caldi, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.

Inizia sminuzzando finemente gli spicchi d'aglio. Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

Aggiungi l'aglio e fallo rosolare fino a doratura leggera, circa 2-3 minuti, facendo attenzione a non bruciarlo.

Incorpora i gamberi e mescola bene per rivestirli di olio, cuocendo per 2 minuti.

Aggiungi il peperoncino fresco tagliato a rondelle e continua la cottura fino a quando i gamberi diventano rosa e sodi, circa 3-4 minuti.

Versa il succo di lime e mescola per insaporire.

Regola di sale e aggiungi un pizzico di pepe di Cayenna.

Servi i gamberi caldi, guarniti con rondelle di lime.