Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Gamberoni succosi al curry delicato accompagnati da chips di patata viola croccanti al forno: una ricetta elegante, proteica e light che conquista per freschezza e sapore.
Czas
40m
Porcje
3 porcje
Poziom
Media
380 kcal
Calorie
33 g
Proteine
28 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPrecalda il forno a 200°C in modalità ventilata e foderauna placca con carta da forno.
Taglia le patate viola in fettine sottili (circa 3 mm). Sciacquale brevemente e asciugale bene con carta assorbente.
Disponi le fettine di patata sulla placca, irrorare leggermente con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, salare e cuocere per 10 minuti.
Estrai la placca, gira delicatamente ogni fetta e prosegui la cottura per altri 10-12 minuti fino a renderle croccanti e leggermente dorate ai bordi.
Nel frattempo, scalda in un ampio tegame antiaderente l'olio rimanente a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e il curry, soffritto per 2 minuti fino a sprigionare gli aromi.
Versa il vino bianco e fai ridurre per 1-2 minuti per evaporare l'alcol.
Aggiungi il brodo vegetale e porta a ebollizione. Salsa e pepe delicatamente.
Inserisci i gamberoni nel tegame e cuoci per 4-5 minuti, finché assumono colore rosa e cambiano struttura.
A cottura ultimata, spolvera con un pizzico di peperoncino se desideri, aggiungi il succo di limone e il timo fresco. Mescola delicatamente.
Disponi i gamberoni nel piatto e accompagna con le chips di patata viola. Versa un cucchiaio di salsa intorno.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Gamberoni con chips di patate viola e timo to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
