Gazpacho High- Protein

In una ciotola, versare il succo di pomodoro.

Aggiungere i pomodori freschi tagliati a cubetti, il cetriolo pelato e tritato, la cipolla rossa affettata finemente e lo spicchio d'aglio schiacciato.

Unire lo yogurt greco e la proteina in polvere, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Condire con aceto di mele, olio extravergine d'oliva, sale e pepe, mescolando bene.

Coprire e lasciare riposare in frigorifero per almeno un'ora.

Prima di servire, assaggiare e aggiustare di sale e aceto se necessario.

In una ciotola capiente, versare il succo di pomodoro e aggiungere i pomodori freschi a cubetti.

Unire il cetriolo, la cipolla rossa e l'aglio schiacciato, mescolando bene.

Incorporare lo yogurt greco e la proteina in polvere, mescolando fino ad ottenere una consistenza omogenea.

Condire il tutto con l'aceto di mele, l'olio d'oliva, sale e pepe a piacere.

Coprire la ciotola e riporre in frigorifero per almeno 1 ora per permettere ai sapori di amalgamarsi.

Prima di servire, assaggiare e aggiustare di sale e aceto se necessario.

In una ciotola, versare il succo di pomodoro e unire il pomodoro fresco tritato.

Aggiungere il cetriolo, la cipolla rossa e l'aglio schiacciato.

Incorporare lo yogurt greco e la proteina in polvere, mescolando con cura fino ad ottenere un composto omogeneo.

Condire con aceto di mele, olio EVO, sale e pepe a piacere.

Trasferire il gazpacho in un contenitore ermetico e refrigerare per almeno 2 ore.

Prima di servire, assaporare e aggiustare il condimento se necessario.