Keto Fried Chicken

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco, sale e pepe.

In un'altra ciotola, mescola la farina di mandorle, il parmigiano e la paprika affumicata.

Immergi il pollo nella miscela di uova e yogurt, assicurandoti che sia ben ricoperto.

Passa il pollo nella miscela di farina di mandorle, premendo bene per far aderire.

Disponi i pezzi di pollo sulla teglia preparata e spruzza con un filo d'olio d'oliva.

Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, fino a quando il pollo è dorato e croccante.

Lascia riposare per 5 minuti prima di servire.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco, sale e pepe fino a ottenere un composto omogeneo.

In un'altra ciotola, mescola la farina di mandorle, il parmigiano, la paprika e l'aglio in polvere.

Immergi ogni pezzo di pollo nella miscela di uova e yogurt, quindi passalo nella miscela di farina di mandorle, assicurandoti che sia ben ricoperto.

Disponi il pollo sulla teglia e spruzza leggermente con olio d'oliva.

Cuoci in forno per circa 30 minuti, fino a quando il pollo è dorato e cotto internamente, girando a metà cottura.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, sbatti gli albumi con lo yogurt greco, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.

In un'altra ciotola, mescola il pangrattato integrale, il parmigiano, la paprika e l'aglio in polvere.

Immergi i pezzi di petto di pollo nel composto di albumi e yogurt, assicurandoti che siano ben ricoperti.

Passa il pollo nel mix di pangrattato, premendo bene per far aderire il composto.

Disponi il pollo sulla teglia preparata e spruzza un filo d'olio d'oliva sopra.

Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, finché il pollo non risulta dorato e croccante.