Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Khichdi indiano, ricca di sapori e nutrizione!
Czas
35m
Porcje
1 porcje
Poziom
Facile
380 kcal
Calorie
22 g
Proteine
45 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountSciacquare il riso integrale e le lenticchie rosse, quindi lasciarli in ammollo per 10 minuti e scolarli.
In una casseruola, scaldare l'olio EVO e tostare i semi di cumino per circa 30 secondi.
Aggiungere la cipolla rossa tritata e lo zenzero grattugiato, rosolare fino a doratura per circa 3 minuti.
Unire il riso e le lenticchie scolati, mescolare bene e aggiungere la curcuma, il garam masala, il sale e il pepe.
Versare il brodo vegetale e portare a ebollizione, poi coprire e cuocere a fuoco lento per 20 minuti finché il liquido non sarà assorbito.
Servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Khichdi Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Indiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
