Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il lavash fit tradisce le origini armene con farina di farro integrale e un tocco di semi di lino: meno calorie, più proteine e fibre, ma altrettanto croccante e saporito. Perfetto come snack pre-allenamento o accompagnamento light a piatti proteici.
Czas
57m
Porcje
2 porcje
Poziom
Media
195 kcal
Calorie
8 g
Proteine
28 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountVersare l'acqua tiepida in una ciotola, aggiungere il sale e l'olio extravergine, mescolare fino a emulsionare.
Aggiungere la farina di farro integrale, le proteine in polvere e i semi di lino macinati, impastare energicamente per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto omogeneo e elastico.
Compattare l'impasto in una palla, coprire con un canovaccio umido e far riposare 15 minuti.
Riprendere l'impasto e, allungandolo delicatamente con le dita tese, eseguire 4-5 pieghe verso il centro; coprire e riposare 10 minuti. Ripetere l'operazione di allungamento e lasciare riposare 25 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C con la placca dentro.
Dividere l'impasto in 2 porzioni (circa 120 g cadauna), stenderle tra due fogli di carta forno con il matterello fino a formare due rettangoli sottili (circa 2 mm).
Togliere i fogli di carta superiori, condire le sfoglie con olio aromatizzato all'aglio in polvere (2 g per porzione) e distribuite uniformemente aglio e pepe.
Tagliare ogni rettangolo in 6-8 pezzi e trasferire sulla placca calda con carta forno. Cospargere con semi di sesamo e fette sottili di cipolla rossa.
Cuocere in forno a 200°C per 6-7 minuti, finché non risulta dorato e croccante ai bordi.
Togliere dal forno, trasferire su una gratella e servire caldo o a temperatura ambiente.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Lavash (pane armeno) to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
