Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una marmellata fit rivisitata con ricotta e limone fresco: proteica, light e naturalmente dolce, perfetta per colazioni sane senza sensi di colpa.
Czas
40m
Porcje
4 porcje
Poziom
Facile
95 kcal
Calorie
9 g
Proteine
10 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountLavare accuratamente i limoni, quindi spremere il succo fresco in una ciotola filtrando eventuali semi.
Tritare finemente la polpa delle mele sbucciate e denocciolate, scartando la parte centrale.
In un pentolino antiaderente a fuoco medio, versare il succo di limone e aggiungere la polpa di mela tritata, mescolare bene.
Aggiungere il miele e l'eritritolo, continuare a mescolare fino a integrazione completa degli edulcoranti.
Portare a ebollizione e ridurre il fuoco a basso, lasciare cuocere scoperto per circa 15-18 minuti, mescolando frequentemente per evitare che si attacchi al fondo.
Nel frattempo, in una ciotola a parte, setacciare la ricotta magra con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa e priva di grumi.
Quando la marmellata ha raggiunto la giusta densità (testa un cucchiaino in freezer per 30 secondi: deve muoversi lentamente), togliere dal fuoco e far intiepidire per 3-4 minuti.
Incorporare delicatamente la ricotta setacciata mescolando con movimento dal basso verso l'alto per 1-2 minuti, fino a ottenere una crema omogenea.
Aggiungere la vaniglia in polvere e il pizzico di sale, mescolare ancora.
Trasferire in barattoli di vetro sterilizzati ancora tiepidi, chiudere con coperchio e conservare in frigorifero fino a 10 giorni.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Marmellata di limoni Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
