Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mousse vellutata e proteica che unisce il sapore deciso del Gorgonzola alla dolcezza naturale dei datteri, coronata da un croccante ai semi ricco di fibre. Perfetta come snack elegante e saziante.
Czas
28m
Porcje
6 porcje
Poziom
Media
168 kcal
Calorie
10 g
Proteine
14 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountAffettare il Gorgonzola e lasciarlo a temperatura ambiente per 5 minuti affinché risulti più facile da frullare.
In una ciotola, combinare il Gorgonzola con la ricotta light e lo yogurt greco, mescolando con una forchetta fino a ottenere una crema omogenea e senza grumi.
Tritare finemente i datteri e aggiungerli al composto, rimestando con delicatezza affinché la mousse mantenga una consistenza ariosa.
Condire con un pizzico di sale marino e pepe nero macinato, mescolare bene.
Dividere la mousse in 6 bicchierini o coppette da 150 ml e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti.
Nel frattempo, preparare il croccante: tostare i semi di girasole e di lino a secco in padella antiaderente a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando frequentemente fino a profumare.
In un pentolino, scaldare il miele a fuoco molto basso, aggiungere i semi tostati e la cannella, mescolare per 1 minuto fino a caramellare leggermente.
Versare il composto su un foglio di carta forno, stendere in strato sottile e uniforme con il dorso di un cucchiaio bagnato, quindi far raffreddare completamente (circa 10 minuti).
Spezzettare il croccante raffreddato e distribuire generosamente sopra ogni mousse al momento del servizio.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Mousse di Gorgonzola e datteri Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
