Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin soffici e golosi con proteine della ricotta, ridotti di zuccheri ma stracolmi di gusto amaretto: la colazione fit che non rinuncia al piacere.
Czas
37m
Porcje
10 porcje
Poziom
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per 10 muffin con pirottini di carta oppure oliare leggermente gli stampini.
Triturare finemente gli amaretti con i mani o in un frullatore fino a ottenere una briciola grossolana.
In una ciotola grande, versare la ricotta scremata e mescolarla bene con una frusta per renderla cremosa e priva di grumi.
Aggiungere l'uovo intero e i 4 albumi alla ricotta, mescolando dolcemente fino a incorporare completamente.
Unire il cacao amaro in polvere, l'essenza di mandorla e il sale, amalgamando bene.
In una ciotola separata, combinare la farina d'avena, lo zucchero di canna, l'eritritolo, il lievito per dolci e la briciola di amaretti.
Versare la miscela secca nella miscela umida e mescolare delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo, senza lavorarlo eccessivamente.
Distribuire il composto nei pirottini, riempiendo fino a ⅔ dell'altezza.
Infornare a 180°C per 22 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Lasciar raffreddare nella teglia per 5 minuti, quindi sformare su una gratella e servire tiepidi.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Muffin all'amaretto Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
