Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il pangiallo tradizionale reinterpretato in versione fit: meno zuccheri, più proteine e fibre, mantenendo il carattere speziato e la soddisfazione del dolce natalizio. Una fetta contiene solo 198 kcal.
Czas
1h 5m
Porcje
12 porcje
Poziom
Media
198 kcal
Calorie
7 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C e foderare una placca con carta farina.
Triturare finemente nocciole, mandorle, noci e semi di girasole fino a ottenere una granella uniforme; trasferire in una ciotola capiente.
Grattugiare finemente le scorze di limone e arancia, aggiungerle alla frutta secca e mescolare.
Aggiungere il miele nella ciotola e amalgamare bene il composto con un cucchiaio di legno per 2-3 minuti.
Incorporare gli albicocchi, i fichi e l'uvetta (precedentemente tagliuzzati se troppo grandi), la cannella, i semi di finocchio, il sale e le proteine in polvere; mescolare fino a ottenere un impasto coeso.
Stemperare delicatamente lo zafferano nell'acqua tiepida per 3 minuti, poi aggiungere l'olio di cocco sciolto a bagnomaria.
Versare il liquido nello zafferano e mescolare; unire la farina di mandorle e mescolare fino a una glassa liscia e senza grumi.
Versare l'impasto sulla placca, ungere leggermente le mani con olio di arachide e compattare la massa in una forma rettangolare spessa circa 2,5 cm.
Spennellare uniformemente la glassa allo zafferano su tutta la superficie superiore.
Cuocere in forno a 160°C per 40-45 minuti, fino a quando la superficie risulta dorata e leggermente croccante.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare completamente sulla placca prima di affettare in 12 porzioni uguali.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Pangiallo Proteico Low-Carb to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
