Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una pasta di zucchero rivisitata con proteine in polvere e dolcificante naturale: perfetta per decorare dolci senza sensi di colpa, mantenendo la struttura malleabile e il gusto dolce e delicato.
Czas
20m
Porcje
8 porcje
Poziom
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
3 g
Grassi
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Zapisz się za darmo Ho già un accountStacca i fogli di gelatina in una ciotola e copri con l'acqua tiepida, lascia riposare 3 minuti finché non si ammorbidisce.
Versa lo zucchero di canna e il dolcificante eritritolo in un mixer, aziona per 15 secondi a velocità media fino a ottenere una polvere fine e uniforme; trasferisci in una ciotola grande.
Unisci la gelatina ammorbidita al miele in un pentolino a fuoco molto basso, mescola con il cucchiaio di legno per 2-3 minuti finché non si scioglie completamente, quindi aggiungi l'olio di cocco e il succo di limone.
Versa la miscela di gelatina sullo zucchero polverizzato, mescola vigorosamente con una spatola di silicone per circa 1 minuto fino a quando il composto non inizia a formare briciole grossolane.
Aggiungi le proteine in polvere e il pizzico di sale, continua a mescolare energicamente altri 2 minuti fino a quando la pasta non diventa compatta e omogenea.
Trasferisci il composto su un piano di lavoro pulito, impasta con le mani umidificate per 4-5 minuti finché non ottieni una palla liscia e malleabile; se risulta appiccicosa, spolverizza leggermente con zucchero a velo di canna.
Avvolgi la pasta in pellicola alimentare trasparente e conserva a temperatura ambiente in un contenitore ermetico fino a una settimana, oppure in frigorifero fino a 3 settimane.
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Kultura kulinarna
Pasta di zucchero Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
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Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
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Dove mangiarla
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