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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pizzette soffici e leggere con farina integrale, ricotta magra e petto di pollo affumicato: il snack proteico che non rinuncia al gusto delle erbe fresche.
Czas
45m
Porcje
6 porcje
Poziom
Media
185 kcal
Calorie
14 g
Proteine
19 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Zapisz się za darmo Ho già un accountTritare finemente il rosmarino, il timo e la salvia freschi in una ciotola.
In una zuppiera capiente, sciogliere la ricotta magra con 100 ml di acqua tiepida usando una frusta, creando una base cremosa e leggera.
Aggiungere il lievito di birra alla ricotta e far riposare per 30 secondi, poi mescolare bene.
Incorporare la farina di spelta, il sale e tre quarti delle erbe tritate; impastare per 3-4 minuti fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
Aggiungere l'acqua rimasta poco per volta se l'impasto risulta troppo secco.
Trasferire l'impasto in una ciotola leggermente unta con 1 cucchiaino di olio, coprire con un panno umido e far lievitare per 50-60 minuti fino a quando il volume raddoppia.
Preriscaldare il forno a 190°C e foderare una placca con carta forno.
Dividere l'impasto in 12 porzioni uguali da circa 45 g ciascuna; formare delle palline e schiacciarle con le mani fino a uno spessore di mezzo centimetro.
Disporre le pizzette sulla placca preparata, coprire di nuovo con un panno umido e lasciar lievitare per 15 minuti.
Tagliare il petto di pollo affumicato a dadini piccoli.
Dimezzare i pomodori ciliegini e distribuire su ogni pizzetta tre metà, un pizzico di sale e pepe, alcuni dadini di pollo e un cucchiaino di grana Padano.
Spolverizzare con le erbe rimaste e irrorare ciascuna pizzetta con 3-4 gocce di olio extravergine di oliva.
Cuocere in forno per 22-25 minuti finché non risultano dorate in superficie.
Sfornare e servire calde o a temperatura ambiente.
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Kultura kulinarna
Pizzette alle erbe aromatiche Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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