Satay di Maiale Indonesian Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Scopri come preparare degli spiedini di pollo al satay leggeri, ricchi di proteine e dal sapore avvolgente!

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Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

150g petto di pollo

30g burro di mandorle

1 spicchio d'aglio

1 cucchiaino zenzero grattugiato

1 cucchiaio salsa di soia light

1 cucchiaio succo di limone fresco

1 cucchiaino eritritolo

pepe nero q.b

2 spiedini di legno

1 cucchiaio semi di sesamo tostati (per decorare)

Przygotowanie

1

Iniziare preparando la marinata: in una ciotola mescolare il burro di mandorle, l'aglio tritato, lo zenzero, la salsa di soia, il succo di limone e l'eritritolo fino a ottenere una salsa omogenea.

2

Tagliare il petto di pollo a cubetti di circa 2-3 cm e aggiungerli nella ciotola con la marinata, mescolando bene. Lasciare marinare per almeno 30 minuti in frigorifero.

3

Infila i cubetti di pollo marinati sugli spiedini di legno.

4

Riscaldare una griglia antiaderente a fuoco medio-alto e cuocere gli spiedini per circa 15 minuti, girandoli frequentemente per una cottura uniforme.

5

Una volta cotti, servire gli spiedini decorati con semi di sesamo tostati.

Wartości odżywcze w skrócie

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Carb

Scopri la versione light e proteica degli spiedini di pollo al satay, perfetti per un pranzo sano e gustoso!

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Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

150g di petto di pollo a cubetti

1 spicchio d'aglio

1 pezzetto di zenzero fresco (2cm)

1 cipollotto verde

30g di burro di arachidi naturale

succo di 1 lime

1 cucchiaino di eritritolo

2 cucchiai di salsa di soia light

1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

peperoncino fresco a piacere

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva (per grigliare)

Przygotowanie

1

Tritare finemente l'aglio, lo zenzero e il cipollotto in un mixer fino a ottenere un composto omogeneo.

2

In una ciotola, mescolare il burro di arachidi, il succo di lime, l'eritritolo, la salsa di soia, i semi di sesamo e il peperoncino.

3

Aggiungere il trito di aglio, zenzero e cipollotto alla salsa e mescolare bene per ottenere una marinata densa.

4

Infilare i cubetti di pollo in 2 spiedini di legno precedentemente in ammollo in acqua.

5

Spennellare gli spiedini con la marinata e lasciare marinare per almeno 30 minuti in frigorifero.

6

Scaldare una griglia antiaderente a fuoco medio-alto e ungere leggermente con l'olio d'oliva.

7

Cuocere gli spiedini per circa 15 minuti, girandoli ogni 3-4 minuti, fino a quando il pollo è ben cotto.

8

Servire gli spiedini caldi, accompagnati dalla salsa rimanente.

Wartości odżywcze w skrócie

420 kcal

Calorie

38.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

25 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Protein

Scopri come preparare degli spiedini di pollo satay ricchi di proteine, leggeri e gustosi, perfetti per un pranzo sano!

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Czas

35m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

150g di petto di pollo a cubetti

15g di burro di arachidi naturale

1 spicchio d'aglio tritato finemente

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di succo di lime fresco

1/2 cucchiaino di zenzero grattugiato

1 cucchiaino di eritritolo (opzionale)

1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Peperoncino fresco a piacere

Sale e pepe q.b

Przygotowanie

1

In una ciotola, mescola il burro di arachidi, l'aglio tritato, la salsa di soia, il succo di lime, lo zenzero, l'eritritolo, sale e pepe per creare una marinata.

2

Aggiungi i cubetti di pollo nella marinata, mescolando bene per ricoprirli. Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

3

Infilare i cubetti di pollo su spiedini di legno o metallo.

4

Scalda una griglia antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci gli spiedini per circa 10-15 minuti, girandoli ogni 3-4 minuti fino a cottura completa.

5

Servi caldo, guarnendo con semi di sesamo e peperoncino fresco. Puoi accompagnarli con una salsa di soia leggera.

Wartości odżywcze w skrócie

420 kcal

Calorie

45 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Wersja Low Fat

Gusta questi spiedini di pollo al satay, leggeri e ricchi di sapore, perfetti per una cena sana!

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Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

150g petto di pollo a cubetti

30g burro di arachidi senza zucchero

1 cucchiaino di salsa di soia light

1 cucchiaino di succo di limone

1 spicchio d'aglio tritato finemente

1 cm di zenzero fresco grattugiato

1 cucchiaino di eritritolo

1 cucchiaio di latte di cocco light

peperoncino a piacere

semi di sesamo tostati per guarnire

Przygotowanie

1

In una ciotola, mescolare burro di arachidi, salsa di soia, succo di limone, aglio, zenzero, eritritolo e latte di cocco fino a ottenere una salsa omogenea.

2

Aggiungere i cubetti di pollo nella ciotola e mescolare bene per ricoprire uniformemente.

3

Lasciare marinare per almeno 30 minuti in frigorifero.

4

Infilare i cubetti di pollo marinati in spiedini di legno o metallo.

5

Riscaldare una griglia antiaderente a fuoco medio-alto e cuocere gli spiedini per circa 10-12 minuti, girandoli di tanto in tanto.

6

Servire caldi, guarniti con semi di sesamo tostati e, se desiderato, un peperoncino fresco.

Wartości odżywcze w skrócie

380 kcal

Calorie

32 g

Proteine

14 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Tożsamość przepisu

Kuchnia: Indonezyjska

Region: Łatwy

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura kulinarna

Historia Satay di Maiale Indonesian Low Carb

Satay di Maiale Indonesian Low Carb è un piatto molto amato della cucina Indonesiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

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FAQ

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Posso preparare Satay di Maiale Indonesian Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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