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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
La scarcella pasquale reinventata in versione fit: una dolce sorpresa proteica con mandorle, yogurt greco e gocce di cioccolato fondente, perfetta per mantenere la linea senza rinunce.
Czas
50m
Porcje
4 porcje
Poziom
Media
215 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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Zapisz się za darmo Ho già un accountTritare finemente le mandorle intere con il miele in un mortaio fino a ottenere una pasta compatta e granulosa; aggiungere il limoncello e amalgamare bene, quindi avvolgere in pellicola trasparente e riservare.
Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una placca con carta da forno.
In una ciotola mescolare la farina integrale, la farina di mandorle, il lievito e la zesta di limone.
In un'altra ciotola unire lo yogurt greco, l'olio extravergine, il miele e le proteine in polvere, mescolando fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Aggiungere gli albumi montati a neve al composto di yogurt, facendo attenzione a mantenerli incorporati, quindi aggiungere gli ingredienti secchi con movimenti delicati dal basso verso l'alto.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta da forno fino a uno spessore di 3-4 mm, quindi ritagliare 8 dischetti di circa 7 cm di diametro con uno stampino rotondo.
Su 4 dischetti stendere mezzo cucchiaio di confettura senza zucchero, distribuire la pasta di mandorle in modo che non esca dai bordi, aggiungere poche gocce di cioccolato fondente e coprire con gli altri 4 dischetti, sigillando i bordi con le dita leggermente inumidite.
Posizionare le scarcelle sulla placca preparata e cuocere in forno a 180°C per 18-20 minuti fino a doratura leggera.
Lasciar raffreddare per 5 minuti sulla placca, quindi trasferire su una griglia.
Preparare una glassa leggera mescolando 1 albume con 50 g di zucchero di canna integrale e qualche goccia di limone: ricoprire le scarcelle e spolverizzare con le codette naturali.
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Kultura kulinarna
Scarcella di pasqua ripiena Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
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Dove mangiarla
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