Thai Chicken Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Scopri il gusto esotico del pollo thai in una versione leggera e ricca di proteine!

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Czas

45m

Porcje

4 porcje

Poziom

Facile

Składniki

500 g di petto di pollo

3 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaio di salsa chili piccante

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

1 cucchiaio di olio di oliva

1 cipolla rossa affettata

150 ml di brodo di pollo

1 cucchiaio di burro di arachidi naturale

1 cucchiaio di succo di lime

1 mazzetto di cipollotti freschi tritati

Przygotowanie

1

In una ciotola grande, mescola la salsa di soia, l'aglio, la salsa chili e lo zenzero. Aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti e mescola bene per coprire. Lascia marinare per 30 minuti.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla rossa e soffriggi per 3-4 minuti fino a quando diventa morbida.

3

Aggiungi il pollo e cuoci per 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando è ben dorato.

4

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 10 minuti.

5

Aggiungi il burro di arachidi e il succo di lime, mescolando fino a ottenere una salsa cremosa.

6

Servi il pollo caldo, guarnito con cipollotti freschi tritati.

Wartości odżywcze w skrócie

410 kcal

Calorie

36 g

Proteine

18 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Wersja Low Carb

Scopri il gusto avvolgente del pollo thai in una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per il tuo pranzo!

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Czas

45m

Porcje

4 porcje

Poziom

Media

Składniki

500 g di petto di pollo a cubetti

3 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaino di salsa piccante (opzionale)

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

1 cucchiaio di olio di sesamo

1 cipolla rossa affettata

1 cucchiaio di burro di arachidi naturale

100 ml di brodo vegetale

1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

Cipollotti freschi per guarnire

Przygotowanie

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aglio, la salsa piccante e lo zenzero. Aggiungi i cubetti di pollo e mescola bene per marinare. Lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e fai soffriggere fino a quando non diventa traslucida, circa 5 minuti.

3

Aggiungi il pollo marinato (senza la marinata) e cuoci fino a doratura, circa 8-10 minuti.

4

Versa il brodo vegetale e la marinata riservata nella padella, portando a ebollizione.

5

Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 10-15 minuti, fino a quando il pollo è cotto e tenero.

6

Aggiungi il burro di arachidi e mescola fino a ottenere una salsa cremosa.

7

Servi il pollo in un piatto, guarnito con semi di sesamo e cipollotti freschi.

Wartości odżywcze w skrócie

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

10 g

Carboidrati

24 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Protein

Scopri il pollo thai proteico con verdure, un piatto ricco di sapori e nutrienti, perfetto per un pranzo leggero e saziante!

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Czas

40m

Porcje

4 porcje

Poziom

Media

Składniki

500 g di petto di pollo a cubetti

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di salsa piccante (opzionale)

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

1 cucchiaio di olio di cocco

1 cipolla rossa affettata

200 g di broccoli

150 g di carote a julienne

1 peperone rosso a strisce

1 cucchiaio di burro di mandorle (opzionale)

2 cipollotti affettati per guarnire

Przygotowanie

1

In una ciotola capiente, mescola la salsa di soia, l'aglio, la salsa piccante e lo zenzero. Aggiungi il pollo a cubetti e mescola bene per farlo marinate. Copri e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

2

Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi la cipolla e soffriggi per circa 3 minuti fino a farla ammorbidire.

3

Aggiungi il pollo marinato e cuoci per 5-7 minuti, mescolando frequentemente, fino a doratura.

4

Unisci le verdure (broccoli, carote e peperone) e cuoci per altri 5-7 minuti, fino a quando le verdure sono tenere ma ancora croccanti.

5

Se desideri, aggiungi il burro di mandorle e mescola bene per amalgamare. Servi caldo, guarnito con i cipollotti affettati.

Wartości odżywcze w skrócie

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

12 g

Carboidrati

24 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Fat

Scopri il pollo thai light, una ricetta sana e gustosa, ricca di proteine e perfetta per una cena leggera.

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Czas

40m

Porcje

4 porcje

Poziom

Facile

Składniki

500 g di petto di pollo senza pelle

3 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaino di peperoncino in polvere (o a piacere)

2 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato

1 cucchiaio di olio di sesamo

1 cipolla rossa affettata

1 peperone rosso tagliato a cubetti

2 cucchiai di aceto di riso

1 cucchiaio di miele

Cipollotto fresco per guarnire

Przygotowanie

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aglio, il peperoncino e lo zenzero fino ad ottenere un composto omogeneo.

2

Aggiungi il pollo tagliato a cubetti e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

3

In una padella antiaderente, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio.

4

Aggiungi la cipolla rossa e il peperone e fai soffriggere per circa 5 minuti.

5

Unisci il pollo marinato e cuoci, mescolando, fino a quando non è ben dorato.

6

Aggiungi l'aceto di riso e il miele, mescola bene e lascia cuocere per altri 10-15 minuti, finché il pollo è cotto e tenero.

7

Servi caldo, guarnito con cipollotto fresco.

Wartości odżywcze w skrócie

320 kcal

Calorie

30 g

Proteine

12 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Tożsamość przepisu

Kuchnia: Tajska

Region: Łatwy

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura kulinarna

Historia Thai Chicken Low Fat

Thai Chicken Low Fat è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Thai Chicken Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Posso preparare Thai Chicken Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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