Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una rivisitazione leggera della torta paesana tradizionale: ricca di proteine grazie allo yogurt greco e alle nocciole tostate, mantenendo l'autenticità delle spezie e il carattere rustico del dolce lombardo.
Czas
55m
Porcje
12 porcje
Poziom
Media
218 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountAmmollare per 4 ore i biscotti integrali secchi, gli amaretti e il pane integrale raffermo in una ciotola coperta con 150 ml di latte scremato tiepido.
Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare leggermente uno stampo quadrato 18×18 cm con 3 g di olio e rivestire il fondo con carta da forno.
Tritare finemente il cioccolato fondente 85% e mescolarlo con il cacao amaro in polvere, il pan d'anice tritato, la noce moscata e la cannella.
Scolare leggermente l'impasto dei biscotti se troppo bagnato, trasferirlo in una ciotola e aggiungere il composto di cioccolato e spezie. Mescolare bene.
In un'altra ciotola, montare leggermente lo yogurt greco con l'uovo e il miele. Aggiungere questo mix all'impasto di biscotti e cioccolato, mescolando con cura.
Incorporare l'uvetta e metà dei pinoli. Versare il composto nello stampo preparato.
Cospargere la superficie con i pinoli rimasti e cuocere a 180°C per 35 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro esce bagnato ma non grondante.
Raffreddare completamente su una gratella prima di servire. Si consuma preferibilmente fredda.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Torta Paesana Low Carb to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
