Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta leggera e proteica che conquista con la freschezza degli agrumi e la croccantezza delle mandorle: il dolce fit che non rinuncia al gusto.
Czas
47m
Porcje
12 porcje
Poziom
Media
218 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
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Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscaldare il forno a 190°C e foderare una teglia rettangolare (30x40 cm) con carta forno.
In una ciotola, mescolare la farina integrale, la farina di mandorle, il sale e 10 g di dolcificante fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il burro chiarificato in piccoli pezzi e impastare con le mani fino a raggiungere una consistenza sabbiosa.
Unire l'acqua fredda e impastare delicatamente fino a formare un panetto compatto.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a coprire la teglia, formando una base uniforme di circa 3 mm di spessore.
Tritare finemente le mandorle con la lama del coltello o in un mixer fino a ottenere una granella grossolana.
Grattugiare le scorze di limone e arancia e mescolarle con la mandorla tritata.
In una ciotola, montare l'uovo intero con i 2 albumi e il restante dolcificante fino a ottenere una mousse leggera e spumosa.
Incorporare delicatamente il composto di mandorle e scorze alla mousse, aggiungendo l'estratto di vaniglia.
Spalmare il ripieno sulla base di pasta, lasciando un bordo di 2 cm sui lati.
Ripiegare i bordi della pasta verso il centro per contenere il ripieno e creare un leggero rialzo.
Disporre le fette di agrumi (arancia, arancia rossa e kumquat) sulla superficie in modo ordinato.
Irrorare leggermente con il miele grezzo.
Cuocere in forno a 190°C per 22 minuti fino a doratura leggera della base e della crema.
Lasciare raffreddare completamente sulla teglia prima di tagliare in 12 quadrotti e servire.
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Kultura kulinarna
Torta rustica alle mandorle e agrumi Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
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