Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e proteica alle prugne, arricchita di ricotta magra e dolcificata naturalmente: il perfetto dolce fit senza sensi di colpa. Pronta in 45 minuti, ideale per colazione o merenda.
Czas
43m
Porcje
8 porcje
Poziom
Facile
215 kcal
Calorie
10 g
Proteine
24 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C. Rivesti una teglia rotonda (diametro 24 cm) con carta forno.
Versa le prugne in una ciotola e coprile con 100 ml di acqua tiepida; lascia riposare 10 minuti per ammorbidirle, poi tritale finemente con un coltello.
In una ciotola capiente, mescola la ricotta magra con le uova, l'albume e lo zucchero: usa una frusta manuale fino a ottenere un composto omogeneo e leggero.
Aggiungi l'olio, il latte scremato e i semi di vaniglia grattati (o l'estratto); mescola bene.
In un'altra ciotola, setaccia insieme farina di farro, farina d'avena, lievito e sale.
Versa gli ingredienti secchi nel composto umido e mescola dolcemente con una spatola fino a incorporare tutto, senza smontare l'impasto.
Aggiungi le prugne tritate e mescola un'ultima volta.
Trasferisci l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola bagnata.
Cuoci in forno per 28-30 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito e la superficie è lievemente dorata.
Lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti, poi capovolgi la torta su una griglia e lasciala raffreddare completamente a temperatura ambiente.
Affetta e servi. Se desideri, spolverizza leggermente con cacao magro o un velo di zucchero di canna prima di servire.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Torta semplice alle prugne Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
